양봉 수십 년간 양봉업을 한 후 공식적으로 양봉가가 됨
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수십 년간 양봉업을 한 후 공식적으로 양봉가가 됨
플리에블 랴크 블라디미르 주베로 비치 그는 최근 전문 시험에 합격하여 인증서와 양봉가 칭호를 받은 12명의 몬테네그로 양봉가 중 한 명입니다.
Džuverović 외에도 Pljevlja의 인증된 양봉가는 Dragan Golubovic 및 Enver Kaljic 입니다 .
"2024년 12월에 처음으로 몬테네그로의 모든 양봉가가 양봉가라는 직함을 얻기 위한 전문 시험에 지원할 기회를 얻었습니다. 인증 절차는 교육부에서 부여한 면허에 따라 몬테네그로 양봉 조직 협회에서 수행했습니다. 양봉가는 전문 시험에 지원하려면 최소 30개의 벌집과 최소 5년의 경험이라는 두 가지 누적 요건을 충족해야 했습니다. 몬테네그로 전역에서 총 13명의 양봉가가 시험에 지원했고 12명의 양봉가가 시험에 참석했습니다. 시험은 양봉의 기본, 양봉 기술, 꿀벌의 생물학 및 건강 관리, 양봉 마케팅의 네 가지 양봉 분야로 구성되었습니다. 지원자는 전문 시험에 합격하려면 네 가지 분야 모두에서 최소 50%의 정답률을 가져야 했습니다."라고 Džuverović이 "Vijesti"에 말했습니다.
고객의 신뢰를 얻는 데는 시간이 걸린다: Džuverović 사진: 개인 아카이브경제학을 전공하고 현재 플리예블랴 시의 지방 국세청장으로 재직 중인 그는 츠를레니체 마을에 있는 자신의 유전에서 약 80개의 벌집을 관리하고 있습니다.
"인증은 이 경우 양봉가가 양봉에 필요한 전문 지식, 기술 및 경험을 보유하고 있음을 의미합니다. 이는 또한 제가 전문 시험에 지원한 동기이기도 했습니다. 인증을 받으면 양봉가는 멘토링이나 전문 강의를 통해 양봉과 관련된 다양한 프로젝트에 참여하기 위한 공식적이고 필수적인 요건을 충족하는 참조/자격을 취득합니다. 저는 이것이 구현되기 시작한 좋은 혁신이라고 생각하지만, 앞으로 이 인증이 절차적 형태로 축소되어 인증의 중요성을 떨어뜨리지 않도록 당국에 주의를 환기하고 싶습니다. 반면에 이런 일이 일어나더라도 모든 양봉가가 인증을 받는 데서 이익을 얻는 것은 아니지만, 시장은 전문적이고 철저하며 책임감 있는 인증 양봉가를 걸러낼 것입니다."라고 Džuverović은 말했습니다.
3세대
그는 양봉이 Crljenica 마을의 Džuverović 가족의 오랜 전통이라고 지적합니다. 그는 그들이 양봉가의 3세대라고 말합니다.
그는 베오그라드 경제학부를 졸업한 후 세르비아 수도에서 취직 제안을 거절했다고 말했습니다.
"그리고 공부하는 동안 플리블리아로 돌아가기로 결심했습니다. 시간이 지나면서 대도시에서의 삶이 매우 견딜 수 없게 될 것이라는 것을 깨달았고, 반면에 중요한 것은 제가 조상의 고향으로 돌아가지 않으면 모든 것이 황폐해질 것이라는 것입니다. 제 아버지인 드라골주브 는 수학 교수였고, 열렬한 벌 애호가이자 전문가였습니다. 저는 어렸을 때부터 대학에서 돌아올 때까지 벌을 돌보았습니다. 제가 공부를 마치고 나서 아버지의 건강이 갑자기 악화되어 더 이상 양봉장에 갈 수 없게 되었습니다. 그때 저는 이런 일이 일어나서는 안 된다고 스스로에게 말했습니다. 이제 누군가가 제가 양봉에 얼마나 오래 관여했는지 물으면, 저는 두 가지 기간이 있다고 말합니다. 첫 번째는 2006년까지이고, 두 번째는 그 이후입니다. 이 두 번째 기간은 제가 양봉에 관여한 지 가장 진실된 의미에서 그 기간이라고 말할 수 있습니다. 왜냐하면 저는 스스로 양봉장에 가야 했기 때문입니다. 그리고 가을에 벌집을 겨울 동안 키우고, 봄에는 주요 벌 방목지까지 최적으로 개발합니다. 처음 2년 동안은 성공할지 두렵고 불안했지만 성공했습니다. 언제, 무엇을, 어떻게 하고 있는지에 대한 정보를 아버지께 전달했습니다. 아버지의 표정에서 제가 모든 것을 잘하고 있다는 것을 알 수 있었고, 그는 그것에 대해 기뻐하고 행복해했습니다. 저는 벌의 발달과 생활 주기를 빠르게 탐구했고, 벌의 행동을 통해 자연에서 무슨 일이 일어나고 있는지 감지할 수 있습니다. 아버지는 항상 성공적인 양봉을 위해 가장 중요한 것은 올바른 것을 올바른 방법으로, 올바른 시기에 적용하는 것이라고 말씀하셨습니다.
지속적인 개발
그는 다른 축산업 분야와는 달리 양봉업은 가장 많은 지식과 끊임없는 개선이 필요하다고 지적한다.
"저는 제가 어느 수준에 있는지 알 수 있게 해준 수많은 강의에 참석했습니다. 이제 저는 아버지의 수준에 도달했다고 자유롭게 말할 수 있습니다. '벌을 관리하는 것'이 제 목표였기 때문입니다. 주어진 해에 벌에게 원하는 것을 관리할 수 있는 수준에 도달하면(물론 자연의 말을 듣고) 꿀 수확이나 떼지어 이동시키는 방향으로 벌을 이끌 수 있다는 것은 사업을 통제한다는 것을 의미합니다. 오늘날 저는 약 80개의 벌집과 AŽ, DB, LR 등 모든 유형의 벌집을 가지고 벌을 키웁니다. 우리 기후에서는 AŽ 벌집이 봄철 발달과 꿀 수확 측면에서 가장 좋은 것으로 입증되었습니다."
주베로비치는 2000년에서 2020년까지 플리블랴 지역은 벌꿀 수확량이 극도로 낮고 벌의 생존 비용이 높아서 벌 사육에 매우 어려운 시기를 보냈다고 덧붙였다.
"예외는 2005년, 2013년, 2016년으로, 수확량이 보통이었습니다. 2020년에서 2024년 사이를 이전 기간과 비교해보면, 특히 2023년과 2024년은 벌집당 미세 위치에 따라 수확량이 12~20kg으로 좋은 꿀 수확량을 보였다는 점을 지적할 수 있습니다. 꿀 판매에 관해서는 정직하고 깨끗하게 일하는 모든 양봉가가 배치에 문제가 없을 것이고, 이를 위해 양봉가에 대한 구매자의 신뢰를 얻는 데 시간이 걸립니다. 올해 꿀은 플리예블랴에서 킬로그램당 12~20유로에 판매되었습니다. 가격은 각 개인이 자신의 작업과 꿀의 품질을 어떻게 평가하는지에 따라 결정되었습니다. 제가 정말 걱정했던 것은 SPOCG가 2023년과 2024년에 이탈리아의 명문 연구실에서 무료 꿀 분석을 실시했을 때 우리 양봉가들이 수동적이었고, 극히 작은 양봉가의 수는 분석을 위해 꿀을 보내기로 결정했습니다. 또한, 양봉가의 수를 고려하면 꿀 박람회에 참여하라는 초대에 대한 반응도 무시할 만합니다. 그 후, 저는 도시에서 양봉을 개발하고 홍보하는 측면에서 다음 단계로 나아가야 한다고 느꼈습니다. 저는 Pljevlja에 많은 양봉가가 있지만, 그들이 혜택을 느낄 수 있도록 빠진 것이 많다는 것을 깨달았습니다.
우리는 함께 더 많은 것을 할 수 있습니다
몇 년 전, 그와 그의 동료들은 현재 약 60명의 회원을 보유한 NGO "모든 것을 꿀벌을 위해, 모든 사람을 위한 꿀벌"을 설립했습니다.
"양봉가들이 지방자치단체와 농무부로부터 보조금을 받을 수 있도록 하고, 청소년을 위한 프로젝트를 시행하고, 양봉장에서 교육 강의와 실습을 실시하고, 벌집에 초기 양봉 장비를 제공하는 것을 목표로 합니다. 또한, 양봉 협회는 불가항력으로 인해 양봉장이나 양봉 시설이 완전히 파손된 모든 양봉가를 돕기 위해 설립되었습니다. 2024년에 우리는 양봉 시설에 낙뢰가 떨어져 모든 양봉 장비가 파괴된 피해에 대해 기부금을 통해 양봉가와 회원 중 한 명에게 보상했습니다."
그는 또한 Pljevlja의 양봉가들이 양봉용품과 장비를 살 곳이 없다는 사실을 깨달았다고 말합니다.
"몬테네그로 농업 및 농촌 개발부의 자영업 공개 모집을 통해 EU 기금으로 자금을 지원받아 전문 양봉 매장을 여는 프로젝트를 제출합니다. 보조금을 받고 계약을 체결하고 회사를 설립하고 프로젝트를 실행하고 양봉 용품과 장비를 판매하는 사업을 시작합니다. 그 후 중소기업을 위한 새로운 공개 제안 모집이 시작되고 있습니다... 저는 각 프로젝트를 직접 작성하고 기부자를 통해 신청서를 전달했기 때문에 가장 큰 만족감을 느낍니다. 이 모든 지원은 EU 기금으로 지원되었습니다."
5년 동안 그들은 벌집 케이크 생산을 위한 장비를 확보하는 데 성공했고, 2024년에는 시계 프레임 생산 라인을 구축할 예정입니다.
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