양봉 세계 양봉상은 세계 꿀 공급의 '대규모 사기'로 인해 내년에 최고 꿀에 대한 상을 수여하지 않을 것이라고 밝혔습니다.
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세계 양봉상은 세계 꿀 공급의 '대규모 사기'로 인해 내년에 최고 꿀에 대한 상을 수여하지 않을 것이라고 밝혔습니다.
세계 양봉상(World Beekeeping Awards)은 일부 제품에 값싼 설탕 시럽을 첨가하는 등 글로벌 공급망 에서 사기가 발생했다는 경고에 따라 내년에는 꿀에 대한 상을 수여하지 않을 것이라고 밝혔습니다 .
국제양봉협회연합(Apimondia)은 내년에도 덴마크에서 2년에 한 번씩 열리는 대회를 열고 전 세계의 꿀을 선보일 예정이지만, 처음으로 상을 수여하지는 않을 것이라고 밝혔습니다.
아피몬디아의 성명서는 다음과 같습니다. '우리는 대회에서 여러 가지 방법으로 꿀을 기념할 것입니다. 하지만 꿀은 더 이상 세계 양봉상에서 카테고리가 되지 않을 것이며, 따라서 꿀에 대한 심사도 없을 것입니다.
'꿀의 범주를 삭제하기로 한 이러한 변경은 꿀의 불순물 여부를 철저히 검사할 수 없기 때문에 필요하게 되었습니다.'
이는 양봉가들이 업계와 식품 감시기관이 사기 제품을 단속하지 못했다고 경고한 데 따른 조치입니다.
그러나 최근 들어 많은 제품이 변조 우려로 인해 꿀 경연대회 참가가 거부되었고, 2019년 몬트리올 시상식에서는 변조 의심으로 인해 참가작의 약 45%가 거부되었습니다.
그 해는 꿀 상을 위한 실험실 테스트가 처음 도입된 해였습니다. 테스트를 통과하지 못한 제품은 경쟁에서 제외되었고 '이 전시는 실험실 분석에 실패했으며 더 이상 판단할 수 없습니다.'라고 적힌 카드로 대체되었습니다.
연합 회장인 제프 페티스에 따르면, 내년 컨퍼런스에서는 사기가 전 세계 양봉가들에게 어떤 피해를 입히고 있는지 주목할 것입니다.
세계 양봉상 수상식의 이사인 에니드 브라운은 성명을 통해 "영국 정부는 수입 꿀의 불법 복제 문제에 대해 경각심을 가져야 합니다"라고 밝혔습니다.
'정부가 꿀에 대한 공식 시험을 시작하고 결과를 발표하기 전까지는 우리는 결코 이길 수 없습니다.'
한편, 환경식품농촌부(Defra) 대변인은 "우리는 모든 유형의 식품 사기를 매우 심각하게 여긴다"고 밝혔습니다.
'소비자의 신뢰를 떨어뜨리고 법에 따라 행동하는 책임감 있는 기업에 불이익을 주는 오염된 꿀은 용납될 수 없습니다.
'우리는 영국에서 판매되는 꿀이 변조되지 않고, 우리의 높은 기준을 충족하며, 꿀 생산자 간에 공평한 경쟁 환경을 유지하도록 시행 당국과 긴밀히 협력하고 있습니다.'
꿀을 구매할 때 제품이 훼손되지 않았는지 확인하는 방법에 대한 인터넷 팁이 많이 있습니다.
그러나 런던 임페리얼 칼리지의 꿀 약효 전문가인 쇼나 블레어 박사는 이전에 MailOnline에 "인터넷 솔루션에는 진실도 과학적 근거도 없다"고 말한 바 있다.
그녀는 좋은 품질의 진짜 꿀을 구입하려면 브랜드와 생산지를 확인하는 것이 가장 좋다고 말했습니다.
BBKA 꿀 홍보대사이자 영국 꿀 진위성 네트워크 회원인 수석 양봉가 린 인그램은 라벨을 보면 자신이 보고 있는 제품이 정품인지 여부를 판단하는 데 도움이 된다는 데 동의했습니다.
귀하가 구매하는 꿀이 진짜인지 확인할 수 있는 유일한 방법은 지역 양봉가나 양봉 단체로부터 직접 구입하는 것입니다.
하지만 대부분의 사람들에게는 이것이 선택 사항이 아니므로, 슈퍼마켓에서 합법적인 꿀을 찾을 가능성을 높일 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.
전문가에 따르면 꿀이 오염되지 않았는지 확인하는 가장 좋은 방법은 지역 양봉가에게서 직접 구매하는 것입니다. 많은 사람에게는 불가능할 것이므로, 한 전문가는 라벨에 'EU 외 국가의 혼합물'이라고 적혀 있다면 제품이 오염되었을 수 있다는 표시일 수 있다는 점을 알아두는 것이 좋다고 말했습니다.
EU의 실험 결과, EU 시장에 유입되는 가짜 꿀의 74%가 중국에서 유래된 것으로 나타났는데, 중국에서는 꿀 생산을 규제하는 법률이 상대적으로 부족합니다.
위조된 영국산 꿀 샘플은 면밀한 분석 결과, 중국에서 수입된 후 영국에서 혼합되어 다시 라벨이 붙은 것이었습니다.
마찬가지로 터키는 꿀 사기의 온상이기도 한데, 테스트한 터키산 꿀 샘플의 93%가 다른 설탕이 섞인 것이었습니다.
잉그램 씨는 이렇게 말했습니다: '라벨에 'EU 외 국가의 혼합물'이라고 적혀 있다면 그게 어느 정도 의미가 있을 겁니다.
'거기 무엇이 들어 있는지 정확히는 모르지만 대부분은 아마도 중국에서 왔을 겁니다.'
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