칼럼 지속 가능한 꿀 생산을 위한 과제 및 솔루션
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꿀 생산에 대한 다양하고 협력적인 접근 방식의 필요성
2023 아까시 나무 개화(자료제공 : 담비키퍼)
아카시아 나무라고 혼동하는 아까시 나무는 우리나라 꿀벌에게 중요한 꿀 공급원이며, 양봉가가 꿀을 모으는 중요한 시기이며 벌꿀 생산량은 70% 이상을 아까시 나무에 의존합니다. 그러나 아까시 개화 시기에만 의존하는 것은 국내양봉산업에 장기적으로 지속 가능하지 않다는 것이 점점 더 분명해지고 있다.
양봉가들이 직면한 주요 문제 중 하나는 아까시 나무의 수명입니다. 대부분의 나무는 60, 70년대 집중적으로 심었던 아까시 나무들이 생리적 평균 수명 4~50년이 다 해 이 다해 죽어 가고 있습니다. 한 때 30만 ha 면적을 가졌던 울창한 아까시 나무들은 산사태 방지 해주며 아까시 나무꽃이 필 때가 되면, 산불 발생도 억제해 등 중요한 역할을 해왔지만 현재 10만 ha로 급감하였으며 그 빈자리는 황폐화 되었습니다. 이 현상을 그대로 방치한다면 양봉가와 양봉산업에 점점 더 적은 양의 꿀을 얻게 될 것이며 큰 타격을 입을 것이다.
그리고 최근 몇 년 동안 양봉산업은 질병과 기생충의 확산, 기후 변화 및 살충제 사용 등 최근 몇 년 동안 여러 문제에 직면해 있습니다. 이러한 요인은 천연 꿀 생산의 상당한 변동에 발생했으며 양봉가가 아까시 나무 꿀 공급원에만 의존하는 것이 어려워 졌습니다. 이 후폭풍은 크게 시설에서 재배하는 농작물 수분부족 현상부터 우리들의 식탁 물가까지 위협받고 있다.
이러한 문제를 해결하기 위해 양봉가는 꿀 생산에 대한 보다 다양한 접근 방식을 접근해야 합니다. 밀원수 조성 같은 기타 꿀을 생산하는 식물과 새로운 꿀 공급원에 대한 데이터 제공 방식과 꿀벌이 우리에게 미치는 영향을 시민들에게 알려 꿀벌에 대한 인식개선 하며 효율적인 벌집 디자인이나 더 나은 질병 통제 방법과 같은 새로운 지속가능한 양봉 기술 관행 등 추적 개발하고 제공 해야한다.
그리고 중요한 단계는 꿀벌에 관심있는 시민과 양봉가들이 협력하고 자원을 공유할 수 있는 양봉.kr 플랫폼을 이용하는 것입니다. 양봉에 필요한 정보부터 지역 양봉가들은 함께 활동하고 지역우수활동과 지역 관행과 전문 지식을 공유하며 꿀 생산의 어려움을 헤쳐 나갈 수 있는 장점이 될 것이다.
마지막으로 꿀 생산과 관련하여 자주 발생하는 민원과 분쟁을 해결하며 지역주민과 서로 도와 양봉에 대한 보다 안전 메뉴얼, 명확한 규정 및 지침을 제시하고 양봉가가 자신의 작업에 대해 지속가능한 친환경 관행과 놀이로써 사회적 문제 변화시키고 탄소활동으로 인정받고 공정한 보상을 받을 수 있는 방법을 찾는 것이 포함될 것이며 우리 모두가 사랑하고 맛있고 영양가 있는 식탁과 꿀을 계속해서 제공 받을 것이다.
아까시 개화 2023년 올해 개화 시기는 4월 말부터 5월 중순까지이며 양봉과 꿀벌에 대한 다양한 정보을 얻고 싶다면 양봉.kr에 접속하면 국민 누구나 유용한 정보를 얻을수 있다.
#아카시아나무 #아까시나무 #양봉플랫폼 #양봉kr #수명문제 #담비키퍼 #아카시아꿀
양봉가들이 직면한 주요 문제 중 하나는 아까시 나무의 수명입니다. 대부분의 나무는 60, 70년대 집중적으로 심었던 아까시 나무들이 생리적 평균 수명 4~50년이 다 해 이 다해 죽어 가고 있습니다. 한 때 30만 ha 면적을 가졌던 울창한 아까시 나무들은 산사태 방지 해주며 아까시 나무꽃이 필 때가 되면, 산불 발생도 억제해 등 중요한 역할을 해왔지만 현재 10만 ha로 급감하였으며 그 빈자리는 황폐화 되었습니다. 이 현상을 그대로 방치한다면 양봉가와 양봉산업에 점점 더 적은 양의 꿀을 얻게 될 것이며 큰 타격을 입을 것이다.
그리고 최근 몇 년 동안 양봉산업은 질병과 기생충의 확산, 기후 변화 및 살충제 사용 등 최근 몇 년 동안 여러 문제에 직면해 있습니다. 이러한 요인은 천연 꿀 생산의 상당한 변동에 발생했으며 양봉가가 아까시 나무 꿀 공급원에만 의존하는 것이 어려워 졌습니다. 이 후폭풍은 크게 시설에서 재배하는 농작물 수분부족 현상부터 우리들의 식탁 물가까지 위협받고 있다.
이러한 문제를 해결하기 위해 양봉가는 꿀 생산에 대한 보다 다양한 접근 방식을 접근해야 합니다. 밀원수 조성 같은 기타 꿀을 생산하는 식물과 새로운 꿀 공급원에 대한 데이터 제공 방식과 꿀벌이 우리에게 미치는 영향을 시민들에게 알려 꿀벌에 대한 인식개선 하며 효율적인 벌집 디자인이나 더 나은 질병 통제 방법과 같은 새로운 지속가능한 양봉 기술 관행 등 추적 개발하고 제공 해야한다.
그리고 중요한 단계는 꿀벌에 관심있는 시민과 양봉가들이 협력하고 자원을 공유할 수 있는 양봉.kr 플랫폼을 이용하는 것입니다. 양봉에 필요한 정보부터 지역 양봉가들은 함께 활동하고 지역우수활동과 지역 관행과 전문 지식을 공유하며 꿀 생산의 어려움을 헤쳐 나갈 수 있는 장점이 될 것이다.
마지막으로 꿀 생산과 관련하여 자주 발생하는 민원과 분쟁을 해결하며 지역주민과 서로 도와 양봉에 대한 보다 안전 메뉴얼, 명확한 규정 및 지침을 제시하고 양봉가가 자신의 작업에 대해 지속가능한 친환경 관행과 놀이로써 사회적 문제 변화시키고 탄소활동으로 인정받고 공정한 보상을 받을 수 있는 방법을 찾는 것이 포함될 것이며 우리 모두가 사랑하고 맛있고 영양가 있는 식탁과 꿀을 계속해서 제공 받을 것이다.
아까시 개화 2023년 올해 개화 시기는 4월 말부터 5월 중순까지이며 양봉과 꿀벌에 대한 다양한 정보을 얻고 싶다면 양봉.kr에 접속하면 국민 누구나 유용한 정보를 얻을수 있다.
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