양봉

Basic Honey는 단순히 꿀을 판매하는 것이 아니라 삶의 방식을 보존하는 것입니다. 이 회사는 전통적인 양봉 방법을 따르며, 고품질의 단일 출처 꿀을 생산하면서 군체의 건강과 복지를 보장합니다. 미국에서 몇 안 되는 다세대 꿀 생산업체 중 하나인 Basic Honey는 토종 벌 개체군을 보호하고 정통 미국 꿀 생산을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

"우리는 동료 미국 양봉가들을 지원하고 우리 모두가 우리의 식량 사슬과 생태계를 키우고 보존하는 데 있어 필수적인 역할을 한다는 것을 인정하는 것을 자랑스럽게 생각합니다." 4세대 양봉가이자 Basic Honey의 공동 창립자인 Eric Low가 말했습니다.

혹베리와 클로버 꿀

Basic Honey에서는 직접 체험해 볼 수 있도록 대표적인 꿀 품종 두 가지(갈베리와 클로버)를 보내주었습니다.

플로리다의 토종 갈베리 덤불에서 공급되는 갈베리 꿀은 부드럽고 마무리가 부드러운 풍부하고 약간 연기 같은 풍미를 가지고 있습니다. 전통적인 꿀보다 덜 달지만 깊은 꽃과 허브 향이 있어 요거트에 뿌리거나 차에 넣어 저어주기에 완벽합니다.

대조적으로 클로버 꿀은 더 가볍고, 더 순하며, 자연스럽게 달콤합니다. 균형 잡힌 맛과 부드러운 질감으로 베이킹, 음료에 단맛을 더하거나, 한 스푼으로 즐기기에 좋은 선택입니다.

두 꿀 모두 Basic Honey가 모든 병에 담아내는 순수함과 장인정신을 보여주며, 대량 생산된 대체품과는 눈에 띄는 차이를 보여줍니다.

지역 양봉가를 지원하는 것이 중요한 이유

미국 양봉가들은 서식지 감소, 기후 변화, 수입 꿀의 우세 증가를 포함한 점점 더 큰 어려움에 직면해 있습니다. USDA 경제 연구 서비스에 따르면, 미국 꿀 생산은 지난 30년 동안 꾸준히 감소해 왔습니다. Basic Honey와 같은 회사들은 지속 가능한 관행과 양봉가의 공정한 임금을 옹호하면서 전통을 살리기 위해 노력하고 있습니다.

Basic Honey는 꿀 생산 외에도 벌 보호 활동과 대중 교육에 투자합니다. 이 회사는 플로리다 라이브 오크의 매디슨에서 강의를 개최하여 생태계에서 벌의 중요성에 대한 인식을 높입니다.

기본 꿀을 구매할 수 있는 곳

미국 양봉가를 지원하고 고품질의 생꿀을 맛보고 싶은 사람들을 위해 Basic Honey는 웹사이트를 통해 소비자 직접 판매를 제공합니다.

• 웹사이트:  BasicHoney.com
• 쇼핑:  BasicHoney.com/shop
• 인스타그램:  @basichoneyco
• 페이스북:  facebook.com/basichoney

Basic Honey는 단순한 꿀 회사 이상입니다. 미국의 양봉업을 살아있게 하는 헌신, 장인 정신, 지속 가능성에 대한 증거입니다. 그들의 생, 여과되지 않은 꿀은 전통의 맛을 제공하고 지역 수분매개자를 지원하는 직접적인 방법을 제공합니다.

세계 꿀벌의 날이 다가오면서, 지금은 꿀을 가능하게 하는 근면한 벌과 양봉가에게 감사할 완벽한 시기입니다. 그리고 플로리다에서 가장 순수한 꿀을 찾고 있다면, Basic Honey는 기억할 만한 이름입니다.