양봉 동켄터키 부부, 북미 꿀벌 박람회에서 우승
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동켄터키 부부, 북미 꿀벌 박람회에서 우승
"정말 깜짝 놀랐어요." 아내와 함께 Puncheoncamp Branch Farms를 소유하고 운영하는 Baker의 말입니다. "북미에서 가장 맛있는 꿀이 바로 이스트 켄터키에서 나왔다는 생각이 들었어요."
불과 2년 전에 양봉을 시작한 Baker 부부는 주방 카운터에 있는 항아리에서 꿀 샘플을 직접 뽑아 대회에 제출했습니다. 아일랜드 벨파스트의 Michael Young MBE가 1990년대에 개발한 Black Jar Honey Competition은 엄격한 블라인드 심사로 유명합니다. 꿀 샘플은 편견을 없애기 위해 검은색 항아리에 담아 심사위원은 맛에만 집중합니다.
Baker는 "그는 가장 맛있는 꿀만을 기준으로 꿀 대회를 열고 싶어했습니다."라고 말했습니다. "그는 미국과 캐나다에서 온 200~300개의 참가자 중에서 우리 꿀을 가장 맛있는 꿀로 선정한 국제 꿀 심사위원입니다."
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1월 2~4일 루이빌에서 열리는 북미 꿀벌 박람회는 세계 최고의 양봉 행사 중 하나로, 베이커에 따르면 북미, 중동, 유럽, 아프리카에서 수천 명의 참가자가 모였습니다. 3일간의 행사에서는 꿀벌 영양 및 침입종부터 대체 벌집 설계 및 북부 기후에서의 지속 가능한 양봉에 이르기까지 다양한 주제에 대한 세미나가 진행되었습니다.
베이커 부부에게 양봉에 대한 여정은 가족과 전통에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 야생 동물 생물학자인 베이커
는 "저희의 주요 양봉장은 로베타의 큰삼촌이 1940년대와 1950년대에 벌을 키웠던 땅인 노트 카운티에 있습니다. 저는 페리 카운티에서 자랐고 아내는 지금 살고 있는 노트 카운티에서 자랐습니다."라고 말했습니다. 간호사인 그의 아내는 양봉에 대한 그의 열정을 공유합니다. 두 사람은 페리와 노트 카운티에서 양봉장을 관리하고 있으며 페리 카운티 양봉가 협회의 활동적인 회원입니다.
베이커 부부는 자신들의 성공이 지역 사회의 다른 사람들에게 양봉을 탐구하도록 영감을 줄 수 있기를 바랍니다.
그는 "다음 페리 카운티 양봉가 협회 회의는 1월 16일 오후 6시에 페리 카운티 연장 사무실에서 열립니다."라고 말했습니다. "우리는 막 시작했을 뿐입니다. 가능성은 무한하며, 이 여정이 어디로 우리를 데려갈지 기대됩니다."
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