양봉 Cheyenne River Youth Project에서 새로운 벌꿀 프로젝트와 첫 번째 지역 꿀 수확을 축하합니다.
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Cheyenne River Youth Project에서 새로운 벌꿀 프로젝트와 첫 번째 지역 꿀 수확을 축하합니다.
Cheyenne River Youth Project의 팀은 이번 가을에 새로운 양봉 작업에서 첫 번째 꿀 수확을 했을 때 짜릿함을 경험했습니다. CRYP는 2024년 10월에 약 40파운드의 꿀을 수확하여 통조림으로 만들어 Wičháyažipa Othí Wín Wičháyažipa Čhanhánpi(벌집 여인 꿀)라는 이름으로 판매하고 있습니다.
CRYP의 설립자이자 최고경영자인 줄리 가로는 수년간 벌을 키우고 꿀을 생산하는 것을 꿈꿔왔다고 말했습니다. 그녀는 부분적으로는 인간과의 공생 관계 때문이라고 설명했습니다.
"간단히 말해서, 우리는 벌 없이는 존재할 수 없습니다." 그녀는 말했다. "벌은 세계 인구를 먹이는 대부분의 식량을 수분하는 역할을 합니다. 벌은 생명의 순환에서 필수적이고 귀중한 부분이며, 그래서 CRYP에서 우리가 하고 있는 원주민 식량 주권 활동에 아름다운 추가가 됩니다."
이 꿀의 이름은 Cheyenne River Sioux Tribe의 Lakota 시민이자 수상 경력에 빛나는 Two Spirit 스토리텔러인 Taté Walker가 쓴 2024년 시에서 따왔습니다. 그들은 7월에 CRYP의 10주년 RedCan Invitational Graffiti Jam에서 이 시를 공유했고, Garreau는 모든 직원이 3개월 후에 새로운 꿀에 이 이름을 붙이는 아이디어를 좋아했다고 말했습니다.
Whole Kids Foundation과 Cheyenne River Sioux 부족원 Grady Kraft의 지원으로 가능해진 CRYP의 양봉 프로그램은 2024년 6월에 Maine에 있는 Gold Star Honeybees의 벌 1,000마리로 시작되었습니다. Kraft는 직원들이 벌들이 일할 수 있도록 미리 빗질한 틀 9개와 벌들이 먹을 수 있도록 뚜껑이 달린 벌집과 뚜껑이 달린 벌집이 있는 벌집 1개를 설치하도록 도왔습니다.
"그것은 벌들에게 꿀을 만들고 아기를 낳는 데 필요한 모든 것을 제공했습니다." 가로가 설명했습니다. "여왕은 매일 알을 낳기 때문에 우리 군집의 벌 수가 꾸준히 증가합니다.
"저는 그들의 구조, 위계, 그리고 서로를 보호하기 위해 일하는 방식에 금세 매료되었습니다." 그녀는 계속해서 말했습니다. "그들은 모두 번창할 수 있는 환경을 만들기 위해 함께 일합니다. 저는 더 많이 배울수록 그들에게 많은 존경심을 느낍니다."
8월이 되자 청소년 프로젝트는 벌, 알, 유충, 겨울 저장품으로 가득 찬 번식 상자 하나와 반만 채워진 두 번째 상자를 갖게 되었습니다. 2개월 후, 그들은 첫 번째 수확을 할 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 꿀은 약 40파운드였고, 87개의 반파인트 병이 되었습니다.
이 꿀은 CRYP의 대표적인 사회적 기업인 Keya Gift Shop을 통해 판매될 뿐만 아니라, 4~12세를 위한 "The Main" 청소년 센터와 13~18세를 위한 Cokata Wiconi(Center of Life) 청소년 센터의 식사와 간식에 통합될 것입니다. 또한 원주민 요리 청소년 인턴십과 같은 프로그램에서도 사용될 예정이며, 와나와 플랫 시더 티와 같은 전통 음식에 꿀을 통합할 수 있습니다.
Garreau는 "Honeycomb Woman Honey는 직원들이 지역 청소년들에게 양봉, 꿀의 약효 및 경제적 가치, 전례 없는 스트레스에 직면한 꿀벌 개체군 지원에 대해 가르칠 수 있도록 합니다."라고 말했습니다. "우리 모두는 계속해서 함께 배울 것입니다. 특히 벌들이 정원에 무엇을 심을지 지시하기 때문입니다.
"우리가 고르는 꽃은 꿀에 특별한 풍미를 줄 것입니다." 그녀는 계속해서 말했습니다. "우리 꿀은 맛이 다르고 매장에서 살 수 있는 꿀과는 훨씬 더 좋습니다. 이 꿈을 이루는 데 도움을 준 Grady Kraft에게 깊은 감사를 표합니다."
가로는 청소년 프로젝트가 지금은 이글버트 캠퍼스에서 양봉 프로그램을 유지할 것이지만, 앞으로는 벌을 와카니예자 킨 와나 쿠 피(어린이들이 집으로 돌아온다)로 옮기기를 바라고 있다. 이곳은 농촌 미드 카운티의 신성한 베어버트에 인접한 CRYP의 유기농 인증 부지이다.
CRYP의 Honeycomb Woman Honey와 다양한 현지에서 재배된 식품을 주문하려면 (605) 964-8200으로 사무실에 연락하세요. 전화로 구매할 수 있는 전통 및 전통 식품의 전체 목록은 https://lakotayouth.org/shop/ homemade-artisanal-and- traditional-foods/ 에서 확인하세요 .
비식품 품목은 Keya Gift Shop의 E-Store https://lakotayouth.org/shop/ 에서 온라인으로 직접 구매할 수 있습니다 . 모든 구매는 Cheyenne River Sioux Reservation에서 CRYP의 청소년 프로그램과 서비스를 직접 지원합니다.
Cheyenne River Youth Project와 그 프로그램에 대해 자세히 알아보고 기부와 자원봉사에 대한 정보를 얻으려면 (605) 964-8200으로 전화하거나 www.lakotayouth.org를 방문하세요 . 그리고 최신 CRYP 뉴스와 이벤트에 대한 최신 소식을 받으려면 Facebook, Twitter, Instagram, YouTube에서 청소년 프로젝트를 팔로우하세요.
제공 사진.
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