길드의 꿀 수확 축제와 꿀 시음 대회는 11월 16일 토요일 오후 2시부터 5시까지 제시 그로브 와이너리(1973 W. Turner Road)에서 개최됩니다.

길드 창립 이사인 체리 신테스-글로버는 "우리는 계속해서 조금씩 바꾸려고 노력합니다."라고 말했습니다. "(대회의) 아이디어는 많은 사람들이 꿀을 맛보기 위해 여러 곳을 다니고, 꿀을 생각할 때 보통 한 가지 맛이나 풍미만 있다고 생각한다는 것입니다. 한 곳에서 여러 꿀을 맛볼 기회가 없다면 말입니다."

이 길드는 수년에 걸쳐 제시스 그로브와 협력하여 교육용 양봉장을 운영해 왔으며, 회원들은 미래의 양봉가들에게 곤충을 키우고 꿀을 만드는 기본 방법을 가르칩니다.

글로버는 길드에서 더 많은 사람들에게 자신이 맛보는 꿀이 어디에서 왔는지 알리고자 했으며, 수확 축제를 개최하는 아이디어가 탄생했다고 말했습니다.

"우리는 양봉가와 대화할 수 있는 기회를 제공하고 싶었습니다." 글로버가 말했다. "모두가 가게에 가서 항아리를 사지만, 실제로 꿀을 만드는 사람을 볼 수는 없습니다."

수확 축제와 경연대회는 와이너리 동쪽 헛간에서 열리고, 참석자는 길드 테이블에 체크인하여 꿀 샘플과 평가 카드를 담을 쟁반을 받습니다.

손님들은 예전처럼 테이블에 앉아 있지 않고, 스테이션 사이를 돌아다니며 상품을 샘플로 구매할 수 있고, 동시에 꿀이나 밀랍으로 만든 다양한 제품(예: 빵, 캔들, 로션)을 만드는 상인을 방문하거나, 현장에 있는 10명의 양봉가와 이야기를 나눌 수도 있습니다.

이 대회는 선착순으로 진행되므로 입구에 도착한 처음 30명만 참가할 수 있습니다.

하지만 글로버는 길드원들이 기부한 꿀을 시음할 수 있는 참석자도 있다고 말했다.

양봉가들은 경연 대회에는 참여하지 않지만, 꿀을 맛보고 구매할 수 있는 기회를 제공합니다.

행사 기간 동안 와이너리 시음실이 운영되므로, 손님들은 자신이 구매한 꿀과 어울리는 와인을 시음하고 구매할 수 있습니다.

글로버는 과거에 경연 대회에 참가한 적이 있다면, 길드원에게서 맛보거나 구입한 꿀이 올해는 다를 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요하다고 말했습니다. 즉, 항상 새로운 것이나 다른 것이 있을 것이라는 의미입니다.

"사람들이 깨닫지 못하는 것은 벌을 매년 같은 장소에 두더라도 꿀은 매년 다를 수 있다는 것입니다." 그녀는 말했다. "무엇을 먹느냐에 따라 꿀의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다."

이 행사는 누구나 무료로 참석할 수 있지만, 글로버는 경연대회에 참여하고 싶은 사람은 자리를 확보하기 위해 오후 2시에 문이 열리기 전에 도착해야 한다고 권고합니다.

길드에 대해 자세히 알아보려면  www.bigvalleybeekeepersguild.org  또는  www.facebook.com/bigvalleybeekeepersguild를 방문하세요 .