야생 식물이 가득한 벌의 천국 > 뉴스

리야드: 사우디아라비아의 중심부에 위치한 타이프의 양봉가들은 오랜 전통을 고수하면서 꿀 생산에 혁신을 일으키고 있습니다.

사우디 통신은 이러한 장인들이 완벽한 벌집을 수확하는 것부터 최종 제품을 배달하는 것까지 생산의 모든 단계를 세심히 감독하며, 타이프 꿀을 이 지역 전역에서 유명하게 만든 엄격한 품질 기준을 준수한다고 보도했습니다.

"꿀 공급망은 첫 번째 방울을 수집하기 훨씬 전에 시작됩니다." 양봉가 모흐센 알-무다이피가 SPA와의 단독 인터뷰에서 말했다. 약 500개의 벌집을 운영하는 알-무다이피의 운영은 꽃이 만발한 계절에 70-130kg의 인상적인 꿀을 생산한다. 그의 생산 라인은 전통적인 벌집꿀과 액상 꿀을 모두 수용하여 다양한 소비자 선호도에 부응한다.

SPA에 따르면, 타이프의 번창하는 양봉의 비결은 다양한 풍경에 있습니다. 티하마 저지대와 사라와트 고지대는 야생 식물이 풍부한 미기후의 태피스트리를 만듭니다. 이 자연의 풍요로움에는 향기로운 관목, 전통적인 가시 대추나무, 아카시아 토르틸리스, 달콤한 아카시아, 황기와 같은 다양한 토종 식물이 포함됩니다.

이 지역에는 또한 독특한 산 식물과 아카시아 아삭 식물이 있습니다. 이 모든 식물은 프리미엄 꿀 생산 종으로 간주되며, 깨끗한 환경에서 자연적으로 자라고 각각 이 지역의 독특한 꿀 품종에 기여합니다.

타이프는 전문 꿀 시장과 다양한 벌 제품을 통해 독특한 허브로 자리매김했으며, 활기찬 주간 꿀 경매를 기반으로 합니다. 이 지역의 문화적 구조에 깊이 스며든 이 관행은 여러 세대에 걸쳐 전해져 왔습니다.

SPA는 사라와트 산맥과 가즈완 봉우리의 양봉가들이 매년 치르는 의식에서 계절적 이동을 준비한다고 보도했습니다.

이 신중하게 조직된 이동은 곧 수백만 마리의 벌이 원통형 또는 사각형 벌집에 담겨 따뜻한 기후, 특히 타이프의 티하마 지역으로 운반되는 것을 보게 될 것입니다. 많은 벌이 겨울을 보낼 곳은 관광지이자 타이프의 꿀 생산 주기에서 중요한 경유지가 된 보호 구역인 알-부하이타 야생 공원입니다.