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"달콤한 보상을 수확하다: 지역 양봉가들을 위한 풍성한 한 해"

가을이 되면 목장에서는 가축을 옮기고 송아지를 출하하는 분주한 활동으로 활기가 넘칩니다. 한편, 현지 양봉가들은 달콤한 클로버와 부지런한 꿀벌 덕분에 여름의 노고에 대한 보람을 누리고 있습니다. 이 기사에서는 양봉의 세계와 꿀을 수확하는 복잡한 과정을 살펴봅니다.

꿀벌에게 달콤한 한 해:

2023년은 이 지역 양봉가들에게 특별한 한 해가 될 것으로 예상됩니다. 꿀벌이 좋아하는 것으로 알려진 스위트 클로버가 충분한 비 덕분에 번성했습니다. 케이시의 취미 양봉가인 저스틴 로빈슨은 "올해는 스위트클로버가 매우 풍성해서 정말 좋은 해였습니다. 올해는 모든 벌들이 잘 지냈어요."라고 말했습니다.

매혹적인 꿀벌의 세계:

저스틴 로빈슨과 그의 아내 신디의 양봉 여정은 호기심에서 시작되었습니다. 처음 벌을 키우는 것에 대한 신디의 관심은 첫 벌통을 만들고 나자 금세 매혹적인 매력으로 바뀌었습니다. 저스틴은 "정말 매료되었습니다."라고 회상합니다.

꿀벌의 직업 윤리:

"벌처럼 바쁘다"는 표현이 더 정확할 수 없습니다. 취미로 양봉을 하는 또 다른 양봉가인 카산 매슨은 벌통을 검사할 때마다 크리스마스에 비유하며 자신의 경험을 공유했습니다. 그녀는 꿀벌의 부지런한 성격을 보고 경외감을 느꼈으며, 특히 짧은 시간 안에 놀라운 일을 해내는 꿀벌의 모습을 보고 경외감을 느꼈습니다.

수분 매개자와 그 중요성:

카산 매스슨은 집 주변에 벌이 부족하여 정원 식물의 수분에 영향을 미치기 때문에 몇 년 동안 양봉에 대해 고민해왔습니다. "수분 매개자가 충분하지 않았어요."라고 그녀는 설명합니다. 큐팁으로 호박 수분을 하는 방법을 택하면서 꿀벌이 우리 생태계에서 얼마나 중요한 역할을 하는지를 깨달았습니다.

일벌의 비밀스러운 삶:

로빈슨은 일벌의 세계에 대한 통찰력을 제공했습니다. 일벌 군집의 약 98%를 차지하는 이 지칠 줄 모르는 암컷 벌은 한 번 먹이를 찾아갈 때마다 최대 100개의 꽃을 방문합니다. 일벌은 다리에 달린 특수 주머니에 꽃가루가 가득 차고 두 번째 뱃속에 꿀이 가득 차면 벌집으로 돌아옵니다. 벌집 안의 조직은 각 벌에게 특정한 역할이 있기 때문에 매우 흥미롭습니다.

꿀을 만드는 과정:

벌집으로 돌아온 일벌은 꽃가루와 꿀을 모두 저장합니다. 설탕이 꿀로 변하는 것은 복잡한 과정입니다. 꿀벌의 위장에 있는 효소가 설탕을 희석된 꿀로 바꾸고, 일벌이 날개로 부채질하여 과도한 수분을 제거하여 꿀을 만듭니다.

수확 과정:

양봉은 보람과 도전이 공존합니다. 특히 전문 장비가 없는 소규모 애호가에게 꿀을 수확하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 꿀은 벌통의 두 번째 상자에 저장되는데, 이는 겨울 동안 꿀벌을 위한 것입니다. 양봉가가 꿀을 수확하는 허니 수퍼는 그 위에 쌓여 있습니다.

로빈슨은 대부분의 꿀벌이 먹이를 구하러 나간 한낮에 수확하는 것을 선호한다고 말했습니다. 그의 꿀벌은 공격성이 없는 것으로 알려져 있지만, 이 시기에는 모든 꿀벌들이 꿀을 보호하기 위해 보호본능을 발휘합니다.

수확 기술:

수확 시기가 되면 양봉가는 꿀이 가득 찬 벌집을 제거하고 벌집의 왁스 뚜껑을 잘라낸 다음 벌집을 채밀기에 넣습니다. 카산 매스슨의 가족은 수동식 크랭크 추출기를 사용하여 꿀을 효율적으로 통에 담아 필터링을 위해 수집합니다.

수확의 보상:

꿀은 품질을 보장하기 위해 두 번 걸러집니다. 예상과 달리 양봉가들은 이 과정이 예상보다 덜 지저분하고 보람을 느낀다고 합니다. 직접 재배한 맛있는 꿀을 수확할 때의 만족감은 이루 말할 수 없습니다.

결론적으로, 2023년 꿀 수확은 지역 양봉가들에게 기쁨을 가져다주었으며, 작지만 믿을 수 없을 정도로 부지런한 곤충의 놀라운 작업을 보여주었습니다.

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