종종 낮은 가격에 판매되는 이 가짜 꿀은 소비자와 진짜 꿀 생산자 모두에게 상당한 위협이 됩니다. 독일에서는 EU 외 국가에서 생산된 꿀의 최대 80%가 가짜로 의심되고 있으며, EU 전역에서도 상황은 비슷하게 우려스럽습니다.

8월에 EPBA는 핀란드로 테스트를 확대했습니다. 결과는 국내 생산자들에게 고무적이었습니다. 핀란드 꿀의 모든 샘플이 순수하고 고품질임이 확인되었습니다. 그러나 핀란드 매장에서 판매되는 많은 꿀 블렌드, 종종 EU와 비EU 꿀의 혼합물에 대해서는 마찬가지라고 할 수 없었습니다. 이러한 제품의 60% 이상이 잠재적 사기로 표시되어 꿀 수입의 무결성에 대한 우려가 제기되었습니다.

핀란드 양봉가와 소비자에게 미치는 영향

핀란드 양봉가 협회는 이 문제를 신속하게 해결하는 것의 중요성을 강조했습니다. 위조 꿀은 시장을 왜곡하여 가격을 떨어뜨리고 지역 양봉가의 생계를 해칩니다. 방치하면 꿀 생산의 미래뿐만 아니라 수분에서 벌이 하는 중요한 역할도 위협할 수 있습니다.

협회는 핀란드 소비자들에게 진짜 자연적으로 생산된 꿀을 얻을 수 있도록 국산 꿀을 구매하라고 촉구했습니다. 또한 벌이 다양한 식물 종과 작물의 생존에 중요한 역할을 하기 때문에 지역 양봉가를 지원하는 것의 광범위한 환경적 이점을 강조했습니다.

알려진 사기에도 불구하고 당국은 조치를 취하지 않는다

위조 꿀 문제는 꽤 오랫동안 알려져 왔지만, 당국의 조치는 느렸습니다. 2021년과 2022년 사이에 EU 전역에서 실시한 조사에서 꿀 수입의 상당 부분이 가짜였지만, 이러한 제품을 시장에서 없애기 위한 조치는 거의 취해지지 않았습니다. EPBA의 최근 조사 결과에 따르면 이 문제는 지속되고 있으며, 가짜 꿀이 계속해서 매장 선반으로 올라오고 있습니다.

꿀은 올리브 오일에 이어 세계에서 가장 흔히 위조되는 식품 중 하나로, 이는 지속적이고 심각한 문제입니다. EPBA와 핀란드 대응 기관은 EU 전역에서 꿀 품질 기준을 더욱 엄격하게 시행할 것을 요구하고 있습니다.

해결책으로서의 DNA 테스트

꿀 사기와의 싸움에서 유망한 발전 중 하나는 고급 DNA 검사의 사용입니다. EPBA는 분석에 새로운 포괄적인 DNA 검사 방법을 채택했는데, 이는 사기성 제품을 식별하는 강력한 도구임이 입증되었습니다. 핀란드 양봉가들은 이 기술이 산업의 표준이 되어 유럽 전역의 생산자와 소비자 모두에게 더 나은 보호를 제공하기를 크게 기대하고 있습니다.

위조 꿀로 인해 소비자 안전과 양봉가의 생계가 위협받고 있는 만큼 꿀 수입에 대한 엄격한 감독을 요구하는 목소리가 그 어느 때보다 시급해졌습니다.