반주 동부에 있는 차탁 지구의 양봉가들은  국내외 시장을 위해  희귀하고 고품질의  꿀을 생산하고자 구릉 지대를 수 킬로미터 여행하며 바위 틈새와 나무 구멍에 있는 벌집  을 찾습니다   . 그곳은 벌들이 탈출하여 피난처를 찾는 곳이기 때문입니다.

양봉가 압둘바합 세모와 그의 형제들은 청정한 환경과 풍부한 식물상으로 유명한 지역에서 이 독특한 꿀을 생산하기 위해 등산가들에게 특화된 기술을 사용합니다.

매년 벌들이 벌집을 떠나서 지은 둥지를 찾기 위해 수 킬로미터를 트레킹하여 나무 구멍과 바위 틈새를 조사한 후, 양봉 형제들은 인내심을 가지고 수확기가 오기를 기다립니다.

필요한 안전 조치를 취한 형제들은 이 지역의 바위가 많은 시골 지역에서 둥지를 틀 장소를 찾아 올해 수확의 첫 단계를 표시했습니다. 그런 다음 로프를 사용하여 둥지에 접근하고 연기로 벌을 쫓아내고 지정된 위치에서 벌집을 수집했습니다.

압둘바합 세모는 이 희귀한 꿀을 얻기 위한 여정을 "도전"으로 묘사하며, 그 지역의 자연에 해를 끼치지 않도록 각별한 주의를 기울였다고 언급했습니다.

"벌들은 새 둥지에서 나무로 들어와 우리가 발견한 둥지를 짓습니다. 나무에 해를 끼치지 않고, 우리는 단순히 입구를 잘라냅니다. 우리는 꿀을 가져간 다음 벌을 벌집으로 옮깁니다."라고 그는 설명했습니다. "그런 다음, 우리는 같은 방식으로 나무의 구멍을 봉합니다."

"이 꿀은 희귀성 때문에 매우 독특합니다. 우리는 킬로그램당 10,000터키 리라를 청구합니다." 그는 그들이 종종 높은 수요를 충족하는 데 어려움을 겪는다고 강조했습니다.

형제 중 한 명인 하디 세모는 꿀에는 첨가물이 전혀 없으며 사람들이 종종 "약"으로 복용한다고 강조했습니다.