호샴의  부부 듀오인  저스틴  과  사라 흄스는  꿀 만들기 취미를 소규모 사업인 '  4 Brothers Honey' 로 바꾸었습니다. 닉 이아도니시가 6abc 에 기고한 내용입니다  .

이 사업의 이름은 부부의 네 아들의 이름을 따서 지어졌습니다.

저스틴은 "원래는 3 Brothers Honey였는데, 네 번째 아들이 태어나자 이름을 4 Brothers Honey로 바꿔야 했어요"라고 말했다.

부부는 가족 활동으로 양봉을 시작했습니다. 그들은 꿀을 판매하면서 이어갔지만, 지금은 사람들의 집에 둥지를 튼 벌을 제거하는 데 주력하고 있습니다.

"저희의 전문 분야는 지금 벌 제거입니다." 저스틴이 말했다. "저희는 65피트까지 올라가는 관절식 붐 리프트를 가지고 있어서 정말 어려운 작업을 합니다."

이 부부는 자신들의 꿀 생산을 지역적으로 소규모로 한다고 말합니다.

저스틴은 "우리는 여러 마을에 벌을 키우고 꿀이 생산된 곳을 구체적으로 표시하여 병에 담습니다."라고 말했습니다.

그들은 두 가지 종류의 꿀을 생산하는데, 여름철에 나는 짙은 색의 꿀과 봄철에 나는 밝은 색의 꿀입니다.

"우리 아이들에게는 부지에 벌이 있는 게 정말 재밌었어요." 세라가 말했다. "자연의 순환, 꿀벌이 우리 음식에 어떤 기여를 하는지, 꿀벌이 종으로서 얼마나 복잡한지에 대해 더 잘 이해할 수 있었어요."