브랜던 대학은 6개의 꿀 오두막에 각각 최대 50,000마리의 벌을 키우는 양봉 연구 프로젝트를 3년차에 진행하고 있습니다. 이는 도시 양봉에 대한 연구를 위한 시범 프로젝트의 일환입니다. 

BU 마케팅 및 커뮤니케이션 책임자인 그랜트 해밀턴은 브랜던 대학에서 곤충 관련 연구를 많이 하고 있으며 웨스트먼 지역의 양봉가들에게 서비스를 제공하고자 한다고 말합니다. 그러나 그 과정에서 그들은 자체 벌집에서 꿀을 판매하고 있으며, 이번 가을에 작년 꿀 수확량을 두 배로 늘리는 것을 고려하고 있습니다.

"우리는 아직 올해 꿀을 전부 추출하지 못했어요. 그러니까 9월 말, 어쩌면 10월쯤 될 거예요." 해밀턴이 설명합니다. "하지만 작년에 남은 항아리가 몇 개 있어요. 캠퍼스 내 서점이나 학생 카페인 베일리스에서 살 수 있어요. 항아리당 15달러인데, 작년 꿀이 그 어느 때보다 맛있다고 말할 수 있어요!"

그는 "진짜 사과꽃과 카놀라 향이 나요."라고 덧붙여 말했습니다. "아주 달콤하고 가볍고 꿀맛이에요."

작년에 얼마나 많은 꿀을 수확했나요? 250파운드!

"우리가 이 연구를 시작했을 때 가장 흥미로운 점 중 하나는 브랜든에서 도시 꿀벌 생산이 어떨지 확신하지 못했다는 점입니다. 하지만 우리는 많은 것을 얻고 있습니다." 해밀턴이 말합니다. "작년에 ​​우리는 작년에 250파운드를 얻었고 올해는 적어도 두 배는 될 것으로 예상합니다."

그랜트 해밀턴이 도시 벌집에 대한 흥미로운 연구를 공유하는 내용을 아래에서 더 들어보세요.