전국 꿀의 달은 수분과 꿀 생산에서 꿀벌과 양봉가가 하는 중요한 역할을 기념하는 달입니다. 전국의 양봉가들이 수많은 어려움 속에서 벌 개체군을 지원하기 위해 노력하는 가운데, 이번 달은 농업과 생태계에 대한 꿀벌의 중요성을 강조하는 동시에 꿀벌의 노동으로 얻은 달콤한 산물을 홍보합니다.

앨라배마 협동 확장 시스템은 수분매개자가 주에서 하는 일의 가치를 인식합니다. 뒷마당, 농장, 그리고 그 사이의 모든 장소에서 말입니다. 앨라배마 확장 양봉팀의 구성원인 앨리슨 샤벨과 잭 로우는 앨라배마의 양봉가를 위한 리소스, 교육 및 커뮤니티를 제공하기 위해 함께 일합니다.

지역 꿀

앨라배마 연장 지역 대리인인 로우는 꿀이 요리, 약용, 방부제 및 감미료로 사용될 수 있다고 말했습니다.

"꿀은 요리, 식품 보존, 심지어 단맛을 내는 데에도 좋습니다." 로우가 말했다. "꿀은 인류의 지난 모든 세대를 위한 감미료입니다."

그는 지역 사회와 지역 주민을 지원하는 가장 좋은 방법 중 하나는 현지에서 재배되고 생산된 제품을 구매하는 것이라고 말했습니다. 지역 꿀은 대부분의 농장 매대나 농산물 시장에서 구입할 수 있습니다.

"지역 꿀은 우리의 요리 생활에서 기쁨 중 하나입니다." 로우가 말했다. "향기롭고, 맛있고, 지역 주민을 지원하고, 지역 생활과 음식에 대한 이상을 살아있게 합니다."

로우는 꿀이 많은 사람에게 인기가 있지만, 꿀의 건강상의 이점에 대한 일반적인 오해가 있다고 말했습니다. 많은 사람들은 지역 벌집에서 나온 꿀이 계절성 알레르기를 예방한다고 믿습니다. 그러나 이는 과학적 증거로 뒷받침되지 않습니다.

"벌들이 먹이를 먹는 식물은 공중에 꽃가루를 방출하는 식물이 아닙니다." 로우가 말했다. "또한 꿀은 우리의 비강 점막에 결코 닿지 않습니다."

양봉의 이점

벌집에서 나온 틀을 들고 있는 양봉가. 앨라배마 익스텐션 도시 지역 요원인 샤벨은 양봉이 주변 환경과 연결되는 데 도움이 되는 훌륭한 취미라고 말했습니다. 양봉가는 또한 지역 수분매개자를 보호하고 돌보는 데 중요한 역할을 합니다. 벌은 농부를 위해 지역 작물을 수분하는 동시에 지역 사회를 위해 꿀을 생산합니다.

샤벨은 "지역 환경에서 수분매개자 개체군을 보호하는 것이 중요합니다."라고 말했습니다. "경관 속의 많은 꽃식물은 수분매개자에게 의존하여 차세대 씨앗을 생산합니다."

양봉은 또한 활동적으로 지낼 수 있는 기회를 제공합니다. 무거운 상자를 들어올리는 것부터 더운 날씨에 보호복을 입는 것까지, 양봉은 집단이 살아남도록 하기 위해 신체적 인내와 규율적인 시간 관리가 필요합니다.

샤벨은 "양봉은 육체적으로 힘들지만 매우 보람 있는 일입니다."라고 말했습니다. "힘과 지구력이 필요한 매우 신체적인 취미입니다."