Vermont Business Magazine  Barr Hill Gin , 미국에서 가장 많은 상을 수상한 진이자 Landcrafted  주류  의 창시자는 2024년 9월 20-29일에 개최되는 제7회 연례 Bee's Knees Week를 발표했습니다 . 이 이니셔티브는 칵테일 문화와 보존을 결합하여 미국 전역의 중요한 수분매개자 서식지를 보호하는 것을 목표로 합니다. 1% for the Planet 파트너로서 Barr Hill은 수분매개자와 지역 사회에 이로운 결과에 대해 1% for the Planet 승인 파트너에게 기금을 제공합니다. 

백만 평방 피트 규모의 미션 

Bee's Knees Week는 창립 이래 70만 제곱피트 이상의 수분매개자 서식지를 만드는 데 도움을 주었습니다. 올해 Barr Hill은 야심 찬 목표를 세웠습니다. 이벤트가 끝날 때까지 약속하고 심은 100만 제곱피트에 도달하는 것입니다.  

"토지 관리가 우리 사명의 핵심입니다." Barr Hill의 모회사인 Caledonia Spirits의 사장 겸 수석 증류자인 Ryan Christiansen이 말했습니다. "우리는 수분매개자에게 긍정적인 변화를 가져오는 데 열정적입니다. 수분매개자는 우리 생태계와 경제에서 중요한 역할을 합니다." 

꿀벌에 대한 소문 

이 임무의 시급성은 분명합니다. 북미 땅벌 개체수는 1974년 이후 거의 50%나 급감했습니다. 이 수분매개자는 Barr Hill의 독특한 주류뿐만 아니라 식량 안보에도 필수적입니다. 벌은 미국에서 90가지 이상의 다양한 식량 작물에 기여하여 매년 경제에 200억 달러 이상을 더합니다. 

하이브에 가입하는 방법 

Bee's Knees Week에 참여하는 것은 간단하고 맛있습니다. 

1. 참여하는 장소나 집에서 비스 니스 칵테일이나 모크테일을 즐겨보세요.

2. #beeskneesweek 해시태그와 @barrhillgin을 사용하여 소셜 미디어에서 여러분의 경험을 공유하세요.

3. Barr Hill에서는 칵테일/모크테일을 한 잔 마실 때마다 10제곱피트 규모의 새로운 수분매개자 서식지를 조성하겠다고 약속했습니다.

또한, 이벤트 기간 동안 판매된 Barr Hill 진 한 병마다 20제곱피트의 기부금이 적립됩니다. 

Barr Hill의 달콤한 과학 

Barr Hill의 독특한 Landcrafted® 접근 방식은 주류 세계에서 두각을 나타냅니다. "증류소는 도구 상자이고 벌집은 벌이 없었다면 가질 수 없었을 풍미에 접근할 수 있게 해주는 놀라운 도구입니다." Christiansen이 설명합니다.

매년 Barr Hill은 Montpelier 증류소 반경 250마일 내에서 조달한 150,000파운드 이상의 생꿀을 사용합니다. 수많은 야생화에서 벌이 채집한 이 지역 꿀은 진에 뚜렷한 깊이와 식물학적 균형을 부여하여 이 지역의 본질을 진정으로 포착한 주류를 만들어냅니다. 

목적을 가진 칵테일 

고전적인 Bee's Knees 칵테일은 금주법 시대의 진, 레몬 주스, 꿀을 섞은 칵테일로, Barr Hill Gin의 독특한 꿀 향을 완벽하게 보여줍니다. Caledonia Spirits의 Bar & Hospitality Manager인 Tonya Martel은 "Barr Hill의 고전입니다."라고 말합니다. "팬과 바텐더가 이 고전적인 레시피에 창의적인 변화를 주는 모습을 보고 싶습니다." 

바, 레스토랑, 주류 매장은 Bee's Knees Week를 위해 Barr Hill과 협력하도록 초대됩니다.  가입은 간편하며  , 참여 장소는 교육 자료를 받고 Barr Hill 웹사이트의 대화형 지도에 소개됩니다. 

운동에 참여하세요 

전문 바텐더이든 홈 믹솔로지스트이든, Bee's Knees Week는 긍정적인 영향을 미치는 동시에 뛰어난 주류를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.  www.beeskneesweek.com을 방문  하거나 Instagram에서 @barrhillgin을 팔로우하여 자세히 알아보고 참여 장소를 찾아보세요. 

Barr Hill Gin: 세계적 수준의 주류를 만들고, 소비자를 교육하고, 이 모든 것을 가능하게 하는 근면한 벌을 보호합니다. 이제 잔을 들어 축하할 만한 일입니다. 최고의 것을 마시고 벌을 구하세요! 

BARR HILL 소개

Barr Hill은 버몬트주 몬트필리에에 있는 증류소인 Caledonia Spirits에서 만든 수상 경력에 빛나는 최고급 주류 브랜드입니다. Barr Hill은 현재 사장 겸 수석 증류자인 Ryan Christiansen이 소규모 생산 와이너리에서 생꿀을 사용하던 양봉가 Todd Hardie를 만난 2011년에 시작되었습니다. 10년 후인 지금, 팀은 성장하여 5에이커에 걸쳐 있는 최첨단 지속 가능한 증류소와 바로 이전했으며, 미국에서 가장 많은 상을 받은 진을 생산합니다. 이 모든 것은 지역 생꿀을 중심으로 하고 수분매개자를 돕습니다. Barr Hill은 현재 Barr Hill Gin, Barr Hill Reserve Tom Cat Gin, Barr Hill Vodka의 세 가지 주류를 생산합니다.