Jas Payne의 월간 칼럼 Rubery beekeeper의 8번째 호에 오신 것을 환영합니다. 자연에서 벌이 하는 아름답고 근면하며 중요한 역할을 흥미롭게 살펴보고 양봉가로서의 삶을 경험하세요.

8월은 아마도 제가 양봉하는 일 년 중에서 가장 바쁘고, 신체적으로 가장 힘든 시기일 거예요!

지난 몇 주 동안 나는 벌집에서 과도한 꿀을 제거하는 작업을 시작했습니다. 나는 두 가지 방법 중 하나로 이것을 합니다.

첫 번째 방법은 한 번에 한 틀의 꿀을 들어올리고 틀 위에 있는 벌을 조심스럽게 흔들어 벌집 아랫부분으로 다시 넣은 다음, 꿀 틀을 밀폐된 상자에 넣고 모든 꿀 틀이 제거될 때까지 이를 반복하는 것입니다.

두 번째 옵션은 꿀 상자 아래에 '클리어 보드'를 추가하는 것을 의미합니다. 클리어 보드는 일방 통행 밸브 역할을 합니다. 벌은 벌집의 주요 부분으로 내려가지만 다시 올라갈 수 없으며, 24시간 후에 돌아왔을 때 벌이 없는 꿀 상자는 그냥 치워 버릴 수 있습니다.

다음 작업은 꿀을 추출하는 것입니다.

나는 꿀을 덮고 있는 왁스 캡핑을 썰거나 긁어내고, 한 번에 여섯 개의 프레임을 추출기에 넣습니다. 그런 다음 가능한 한 많은 꿀이 나올 때까지 손으로 돌려줍니다.

꿀은 밀랍 조각을 제거하는 체에 통과하지만 꽃가루는 통과시키고, 그런 다음 병에 담을 준비가 됩니다.

젖은 틀은 벌들이 깨끗이 핥을 수 있도록 원래 벌집으로 돌려보냅니다. 꿀 한 방울도 낭비되지 않습니다. 너무나 귀중하거든요!

허리가 부러지는 작업입니다. 각 틀에는 2파운드(약 1kg)의 꿀이 담길 수 있고 각 상자에는 10개의 틀이 들어 있습니다. 하지만 여름 꿀을 처음 맛보는 데는 그만한 가치가 있습니다. 정말 병 속의 햇살과도 같습니다!

그 다음에는 모든 것을 청소하는 작은 작업입니다. 꿀이 얼마나 멀리 튀는지, 그리고 얼마나 끈적거리는지 놀랍습니다!

이전에 슈퍼마켓 '꿀'만 먹어봤다면, 대신 지역 양봉가를 지원하는 것을 고려해 보세요. 진짜 꿀의 맛이 얼마나 다른지 놀라실 겁니다.