양봉 아제르바이잔의 꿀벌들이 하이테크로 전환하다
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아제르바이잔의 꿀벌들이 하이테크로 전환하다
이스간다르 시랄리자다가 벌과 꿀에 관련된 모든 것에 대한 열정을 품은 것은 어린 시절부터 아제르바이잔 남부 지역의 마을인 빌라수바르에 있는 그의 집에서 시작되었습니다. 그의 어머니는 꿀을 기반으로 한 맛있는 디저트를 다양하게 만들었는데, 특히 꿀에 담근 층이 있는 인기 있는 현지 달콤한 파클라바가 대표적입니다. 이 맛있는 음식은 이스간다르가 꿀을 생산하는 생물에 대한 호기심을 불러일으켰습니다.
그는 "꿀 한 스푼마다 나에게는 미스터리였고, 벌과 그들의 세계에 대해 궁금해졌습니다."라고 회상합니다.
이스간다르는 매년 겨울마다 어머니가 이웃에게서 꿀 3kg을 사오던 때를 그리워하며, "언젠가는 벌을 키우고, 우리만의 꿀을 만들어낼 거야"라고 말했던 것을 좋아합니다.
어린 시절의 이 꿈은 꿀 산업에서 그의 미래를 위한 기초가 되었습니다.
20대 초반부터 이스간다르와 그의 어머니는 첫 벌집에 투자했습니다. 이 겸손한 시작은 점차 확장되었고, 그의 벌집과 기술은 해마다 성장했습니다.
그는 아제르바이잔의 이 지역에서 유명한 양봉가인 히크마트 알리예프로부터 멘토링을 받았고, 그는 그에게 양봉의 기술과 숨겨진 비밀을 가르쳤습니다. 그는 또한 국내와 해외에서 여러 교육 과정에 참석했습니다. 터키에서 이스간다르는 시장 접근과 협동조합 설립에 대한 세션을 위해 지역 양봉가들과 합류했고, 그곳에서 그는 또한 혁신적인 양봉 기술에 대한 실제 경험을 얻었습니다.
이스간다르의 경력은 아제르바이잔 정부의 자금 지원을 받아 유엔 식량농업기구(FAO)가 제공하는 과정에 참여한 후 진정으로 꽃을 피웠습니다. "농업에서 청년 고용 증가" 프로젝트의 일부인 이 이니셔티브는 농촌 지역의 청년 남녀에게 농업 분야에서의 경력에 필요한 기술을 제공하며, 농업 사업과 기업가 정신 개발에 중점을 둡니다.
인구의 4분의 1 이상이 14세에서 29세 사이인 국가에서 청년 고용은 농촌 지역에서 큰 과제를 안겨줍니다. 농업은 아제르바이잔의 중요한 부문으로, 노동력의 36.3%를 고용하고 농촌 지역에서 상당한 가계 소득을 제공합니다.
농촌 지역 청년 실업의 주요 원인 중 하나는 교육 수준이나 전문 기술이 제한적이고, 창업 기회와 서비스에 대한 접근성이 제한적이기 때문입니다.
"훈련 및 농업 지원을 통해 농촌 청소년과 여성의 고용을 강화하는 것은 아제르바이잔에서 매우 중요하며, 세대 간 빈곤과 싸우고 사회적, 성적 포용을 촉진하는 데 도움이 됩니다." 아제르바이잔의 FAO 대표인 나사르 하야트가 말했습니다.
이스간다르에게 FAO의 지원은 그를 지역 양봉가에서 해당 분야의 혁신가로 변화시키는 촉매제가 되었습니다.
그는 터키에서 열린 권위 있는 기술 축제인 테크노페스트에서 발표한 "스마트 벌집"을 고안했습니다. 이 벌집은 벌 질병을 퇴치하고 꿀 생산을 최적화하도록 설계된 혁신적인 장치입니다. 벌집 내부에 센서를 설치하여 양봉가는 물리적 개입 없이도 문제를 알려주는 애플리케이션을 통해 진드기, 습도 및 벌집 무게를 모니터링할 수 있으며, 이는 양봉 관행의 새로운 기준을 제시합니다.
FAO 프로젝트는 또한 Isgandar에게 그의 사업을 강화하기 위한 필수적인 농업 도구를 제공했는데, 여기에는 벌집에 안정적인 물 공급을 보장하기 위한 물 탱크와 펌프가 포함됩니다. 이러한 설정은 그의 정원의 건강에 기여하여 꿀 생산의 질과 양을 크게 개선했습니다.
수입이 늘어나자 이스간다르는 벌집 수를 60개로 늘렸습니다.
"이 프로젝트가 시작되기 전에는 매년 꿀을 1톤 정도만 생산할 수 있었지만, 지금은 생산량이 두 배로 늘어나 매년 2톤이 되었습니다." 이스간다르 씨가 자랑스럽게 말했습니다.
FAO의 지원으로 그는 경제적으로 독립했을 뿐만 아니라, FAO는 이스간다르를 청소년의 참여를 유도하고 차세대와 양봉에 대한 열정을 공유할 수 있는 완벽한 대사로 여겼습니다.
풍부한 국제 경험을 바탕으로 이스간다르는 자신이 배운 것을 다른 사람들에게 가르치고 싶어했습니다.
그는 "저는 멘토가 되고 싶어요. 이 모든 걸 저 혼자만 간직할 수는 없거든요"라고 외쳤다.
그는 빌라수바르 직업 학교의 양봉 훈련 프로그램을 통해 자신의 지식을 공유할 기회를 찾았습니다.
이스간다르는 현재 야심찬 젊은 양봉가를 대상으로 양봉의 기본부터 꿀벌 질병을 퇴치하는 혁신적 기술 활용까지 모든 것을 전수하는 과정을 가르치고 있습니다.
이스간다르는 "양봉에 대한 젊은이들의 열정은 나를 정말 행복하게 만들고, 그들이 이 일을 사랑하고 감사하게 만드는 것이 내 일이라고 생각합니다."라고 말합니다.
"저는 매일 학생들에게 필수적인 기술을 제공하고, 아제르바이잔의 농업 부문을 향상시키는 데 기여할 수 있는 차세대 양봉가가 되도록 준비시킵니다." 이스간다르는 자국의 막대한 잠재력을 보고 젊은이들도 그 잠재력을 깨닫도록 하는 데 전념하고 있습니다.
그는 가르친 후 농장에서 벌을 확인하거나 해당 지역의 다른 양봉가가 벌집을 관리하는 것을 돕는 데 시간을 보냅니다.
이스간다르는 자신의 자녀들이 양봉에 열광하는 것을 보고, 양봉이 청소년에게 매력적인 직업이라고 생각한다.
"제 딸 아스마누르와 아들 이스마일은 벌과 벌 제품을 좋아해요. 제가 보호복을 입을 때마다 흥분해요."라고 그는 말합니다. 두 살과 세 살인 그들은 지금 그와 함께하기에는 너무 어리지만, 그들의 관심은 부인할 수 없습니다. "그들은 항상 언제 저와 함께 양봉장에 갈 수 있는지 묻습니다. 특히 제 딸은 정말 시작하고 싶어해요."
이스간다르는 젊은이들에게 양봉을 소개하는 것이 그들을 자연과 연결시켜 줄 뿐만 아니라 지속 가능하고 수익성 있는 직업 기회의 문을 열어준다고 믿습니다.
이스간다르의 자녀와 학생들과 같은 야심 찬 젊은이들에게 양봉 분야는 혁신과 성장이 무르익은 분야에서 실행 가능하고 보람 있는 경력을 제공합니다.
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