5가지 차트: 기후 변화가 세계 식품 가격에 미치는 영향 > 뉴스

• 목록

5가지 차트: 기후 변화가 세계 식품 가격에 미치는 영향

최근 몇 년 동안 세계 식량 가격은 상당한 변동을 보였으며, 2022년에 정점을 찍고 2023년에 다소 안정을 되찾은 후 2024년에 다시 상승하기 시작했습니다. 전문가들은 이러한 가격 변화를 극심한 기상 현상, 지정학적 갈등, 증가하는 투입 비용, 증가하는 세계적 수요의 조합으로 돌렸습니다. Carbon Brief에서 처음 게시한 이 기사는 기후 변화와 식량 가격 간의 복잡한 관계를 상황에 대한 자세한 분석을 제공하는 5가지 주요 차트를 통해 살펴봅니다.

1. 유럽: 폭염과 식량 가격 상승

2024년 연구에서는 고소득 및 저소득 국가 모두에서 극심한 더위가 식품 인플레이션에 지속적으로 영향을 미친다는 점을 강조했습니다. 이 연구에서는 1996년부터 2021년까지 121개국에서 27,000개 이상의 월별 소비자 물가 지수를 분석한 결과, 특히 더운 달에 더 높은 기온이 식품 가격을 상당히 상승시키는 것으로 나타났습니다. 유럽 전역에서 전례 없는 폭염이 발생한 2022년 여름이 이러한 추세를 잘 보여주었습니다. 극심한 기온으로 인해 유럽의 식품 인플레이션이 0.43~0.93%포인트 급등했으며, 일부 지역에서는 식품 인플레이션율이 19%에 달했습니다.

2. 영국: 폭우와 작물 심기 지연

영국은 2022년 9월부터 2024년 2월까지 기록상 가장 비가 많이 내리는 기간 중 하나를 겪었으며, 강수량은 평균보다 상당히 높았습니다. 이러한 과도한 강수량으로 인해 토양이 물에 잠기고 작물 심기가 늦어졌으며, 2023년에는 채소 생산량이 4.9% 감소했습니다. 콜리플라워와 양파와 같은 작물의 수확량이 상당히 감소하여 전체 농업 생산량에 영향을 미쳤습니다. 지속적인 습한 조건과 Storm Babet과 같은 심각한 기상 현상으로 인해 영국에서 농사를 짓는 것이 점점 더 어려워졌습니다.

3. 미국: 오렌지 생산 감소

미국, 특히 플로리다는 허리케인과 감귤녹화병이 합쳐져 오렌지 생산량이 극적으로 감소했습니다. 2022년 허리케인 이안은 플로리다의 감귤 벨트 대부분을 파괴하여 2021-22년과 2022-23년 수확기 사이에 주의 오렌지 생산량이 50% 이상 감소했습니다. 이러한 극심한 기상 현상의 빈도가 증가하고 감귤녹화병이 확산되면서 미국에서 오렌지 주스 가격이 급등하여 2020년에서 2024년 사이에 거의 두 배로 올랐습니다.

4. 지중해: 올리브 오일 생산과 열 스트레스

지중해 국가, 특히 스페인, 이탈리아, 그리스의 올리브 오일 생산은 극심한 더위와 가뭄으로 심각한 영향을 받았습니다. 2021년에서 2024년 사이에 글로벌 올리브 오일 생산은 약 3분의 1 감소하여 가격이 상당히 상승했습니다. 세계 최대 올리브 오일 생산국인 스페인은 전년 대비 생산량이 28% 증가했지만 수준은 5년 평균보다 훨씬 낮았습니다. 극심한 날씨로 인해 수확량이 감소했을 뿐만 아니라 올리브 오일은 스페인 전역의 슈퍼마켓에서 가장 비싸고 자주 도난당하는 품목 중 하나가 되었습니다.

5. 중국: 극한 기상 현상과 쌀 수확량 감소

세계에서 가장 큰 쌀, 밀, 옥수수 생산국인 중국은 극심한 기상 현상으로 인해 1999년부터 2012년까지 쌀 수확량이 8% 감소했습니다. 최근 몇 년 동안 고온, 홍수, 가뭄이 결합되어 작물에 상당한 피해를 입히면서 더 많은 어려움이 발생했습니다. 2024년 7월은 중국에서 기록상 가장 더운 달로 기록되어 농부들의 이미 어려운 상황을 더욱 악화시켰습니다. 그로 인한 작물 실패로 인해 양배추, 시금치, 배와 같은 주식 식품 가격이 상승하여 소비자에게 추가적인 압박을 가했습니다.

결론

이 차트는 기후 변화가 생산에서 가격 책정에 이르기까지 글로벌 식량 시스템에 미치는 심오한 영향을 보여줍니다. 극심한 기상 현상이 더 빈번하고 심각해짐에 따라 식량 가격의 변동성이 커질 가능성이 높으며, 생산자와 소비자 모두에게 어려움을 안겨줍니다. 온실 가스 배출을 줄이고 농업 관행을 적응시키는 것은 이러한 영향을 완화하고 미래에 식량 안보를 보장하는 데 필수적인 단계입니다.

• 카본 브리프
• Kotzet al. (2024)
• 미국 농무부
• 국제 올리브 협회

• 주소복사
• 
• 
•