양봉 시누니에서의 삶은 달콤하다: 이라크의 벌 재배와 꿀 생산
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시누니에서의 삶은 달콤하다: 이라크의 벌 재배와 꿀 생산
이라크의 꿀 생산 능력을 아는 사람은 많지 않지만 이라크 북부의 시누니에서는 삶이 조금 더 달콤합니다.
Salem과 그의 동생 Issa는 고향인 Sinuni에 양봉장을 소유하고 있으며, 모든 생계를 충당할 만큼의 꿀을 생산합니다. Salem은 "저는 또한 동료 양봉가들에게 새로운 벌집을 판매합니다. 우리는 매년 기존 벌집을 새 벌집으로 나누고 벌집은 계속 자랍니다."라고 설명합니다.
우리는 Salem과 Issa와 함께 그들의 집에 앉아 그들이 우리에게 그들의 이야기를 들려주는 것을 들었습니다. 그는 접시에 쏟아지는 금의 폭포를 지켜보고, Issa는 우리에게 이 "액체 금"을 맛보라고 빵을 제공합니다.
"제 양봉장에서 생산된 꿀은 다른 종류와 다릅니다. 저는 특히 피부 감염, 궤양 및 기타 질병에 대한 의료 처방에 사용되는 최고 품질의 꿀을 지역 시장에 제공하고 싶습니다."라고 Salem Qasim은 말합니다.
꿀 생산이 위기에 처하다
이라크 농촌 지역 중심부에서 삶의 리듬은 오랫동안 벌의 윙윙거림과 얽혀 있었습니다. 한때 풍요와 전통의 상징이었던 꿀 생산은 이제 급격히 감소하여 양봉가의 생계뿐만 아니라 이러한 지역 사회의 문화적 구조에도 영향을 미치고 있습니다. 기후 변화와 인근 농업 관행으로 인한 질병 확산으로 양봉장에 큰 타격을 입힌 등 많은 어려움이 있습니다. 농장에서 화학 물질을 사용하고 곤충이 자주 공격하면서 상황이 악화되어 꿀 생산이 눈에 띄게 감소했습니다.
많은 지역에서 식물이 부족해 양봉 산업이 더욱 힘들어졌는데, 이는 벌이 번성하는 데 필요한 천연 자원의 가용성에 직접적인 영향을 미치기 때문입니다. 이로 인해 지역 시장에서 꿀이 부족해지고, 구할 수 있는 꿀의 품질도 떨어졌습니다. 매년 양봉가들은 끊임없이 변화하는 이러한 상황에 적응하려고 애쓰며 힘든 싸움을 치릅니다.
회복력과 창의성으로 유명한 양봉가들은 계속해서 해결책을 모색하고 있습니다. 그러나 그들이 직면한 가장 시급한 과제 중 하나는 흉작기 동안 벌에게 충분한 식량을 제공하는 것입니다. 벌 식량을 생산하기 위한 기계 구매는 많은 사람들에게 필수적이 되었는데, 이는 군집의 생존과 가족과 지역 경제를 지탱하는 지속적인 꿀 흐름을 보장하기 때문입니다.
상황은 ISIS가 통제하는 어두운 시기에 악화되었고, 이로 인해 이 지역에 황폐화가 초래되었습니다. 반군의 점령으로 대부분의 양봉장이 파괴되었고, 특히 장기간 포위된 지역에서는 벌이 거의 완전히 사라졌습니다. 2년 동안 양봉은 중단되었고, 그와 함께 삶의 방식이 거의 사라졌습니다.
그러나 이러한 어려움 속에서도 이라크의 양봉가들은 계속해서 인내하며 벌집과 생계를 회복하고자 결심했습니다. 그들의 이야기는 꿀 생산의 감소에 대한 것만이 아닙니다. 그것은 전통이 사라지는 것을 거부하는 지역 사회의 힘과 회복력에 대한 증거입니다.
BREP는 이라크의 꿀 제조 전통을 보존합니다.
UNDP의 세계개발은행(WHH)과 협력하여 이라크에서 고용 촉진을 통한 회복력 구축(BREP) 프로젝트를 추진한 것은 연방 경제협력개발부(BMZ)의 자금 지원을 받아 KfW 개발 은행을 통해 이루어졌으며, BREP를 통해 살렘과 이사의 꿀 제조 사업을 적극적으로 유지했습니다.
BREP 프로젝트는 ISIL 통제에서 해방된 지역과 이주민들이 집으로 돌아오기 시작한 후 개발되었으며, 종종 시설과 일자리가 거의 없는 지역 사회로 돌아왔습니다. 이 프로그램은 채소 농장과 양봉과 같은 소규모 농업 프로젝트와 같은 중소기업을 지원하여 귀환 가족에게 소득을 창출하고 식량을 공급하며 개인에게 권한을 부여하고 지역 식량 공급에 기여할 수 있는 기회를 제공하는 것을 목표로 합니다.
현재까지 1,181개가 넘는 중소기업이 세일럼과 마찬가지로 훈련, 코칭, 현물 지원 또는 보조금을 통해 지원을 받고 있습니다.
이라크 지역이 해방되고 국제 원조가 지원되면서 ISIS에 의해 황폐해진 지역 사회에 점차 삶이 돌아오고 있습니다. 양봉가인 세일럼은 이러한 노력의 혜택을 입은 많은 사람 중 한 명입니다. 그는 훈련을 받고 보조금을 받아 벌을 위한 식량을 생산하는 기계를 구매하여 지역 시장에 고품질 꿀을 꾸준히 공급할 수 있었습니다.
Salem과 그의 형제 Issa는 또한 사업 관리 및 마케팅 기술을 습득하여 생계를 재건하는 데 도움을 주었습니다. 이러한 지원 프로젝트는 귀환자와 이주민을 포함한 취약 계층을 우선시하여 적절한 생활과 새로운 시작에 필요한 도구를 제공합니다.
지속 가능한 솔루션 찾기
꿀벌은 8월부터 3월까지의 비수기에도 여전히 식량이 필요합니다. 양봉 전문가인 살렘은 이 불황기에 직면한 식량 문제를 해결하여 꿀벌이 꿀을 생산할 수 있을 만큼 충분한 식량을 공급받도록 하려고 했습니다. BREP 덕분에 그는 자금을 지원받고 장비를 구매하여 꽃가루, 비타민, 단백질, 꿀벌의 꿀을 섞은 "꿀벌 식량"을 직접 생산했습니다. 이를 통해 그는 이제 자신의 양봉장을 포함한 주변 다른 양봉장의 수요를 충족시킬 수 있어 지역 시장에서 지속적인 꿀 생산이 보장됩니다. BREP가 개입하기 전에 양봉가들은 바그다드에서 비싼 가격에 식량을 구매했지만, 지금은 시누니에서 더 낮은 가격과 더 높은 품질로 쉽게 식량을 구할 수 있습니다.
Salem's Honey – 소셜 미디어 센세이션
오늘날 니네베 주의 푸른 숲으로 뒤덮인 시누니에서 벌들은 농장 작물에 의존하기보다는 야생화에서 꿀을 생산하며 중요한 일을 계속합니다. 지역 양봉가인 세일럼은 자신의 꿀이 고객에게 어떻게 전달되는지 공유합니다. "우리 작은 지역 사회에서는 모두가 최고의 꿀을 어디에서 구할 수 있는지 알고 있습니다. 저는 이웃의 전화를 받고 직접 판매합니다."
최근 세일럼은 꿀을 판매하는 소셜 미디어 페이지를 만들어 영향력을 확대했으며, 양봉과 꿀 만들기 과정에 대한 통찰력도 공유합니다. 이는 꿀뿐만 아니라 번창하는 양봉장에서 온 벌을 위해 다양한 지역의 고객을 유치했습니다.
세일럼은 간단하면서도 강력한 진실로 결론을 내립니다. "우리 꿀은 맛이 좋기 때문에 잘 팔립니다. 꿀을 마케팅하는 가장 좋은 방법은 우수한 품질을 제공하는 것입니다. 누구나 최고의 꿀을 어디에서 살 수 있는지 알고 있으며, 이제 제 소셜 미디어 페이지를 통해 더 많은 고객에게 다가갈 수 있습니다."
이라크의 양봉의 미래
이 프로젝트에 참여하는 양봉가들은 계속해서 번창하고 있으며, 벌집의 수를 꾸준히 늘리고 수입을 늘렸습니다. 많은 양봉가들이 여전히 소규모의 지역적 규모로 운영되고 있지만, 소셜 미디어의 영향력 덕분에 고객 기반을 확대할 수 있었습니다. 관심과 기술적 전문성이 커지면서 이라크의 양봉업의 미래는 유망해 보입니다.
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