요제프 부티지지에게 혼합 농장을 운영하는 것은 균형을 맞추는 일입니다.

부티지지는 "우리는 다양한 움직이는 부분을 모두 파악하려고 노력하고 있습니다."라고 말했습니다.

"아마도 저는 그런 의미에서 약간 미쳤을지도 몰라요. 왜냐하면 우리는 동시에 여러 가지 다른 유형의 농사를 짓고 있기 때문에 더 복잡해지거든요."

레지나에서 북쪽으로 25킬로미터 떨어진 페넥 농장의 주인은 작물을 상자에 담아 운반하고, 벌집에서 꿀을 추출하고, 모든 동물에게 먹이와 물을 공급하는 일을 담당합니다.

그는 "무언가가 잘못되면" 자신의 일정이 종종 중단될 수 있다고 말했습니다.

부티지그는 올해 작물이 8월 말까지 상자에 들어갈 것으로 예상한다고 말했습니다.  농무부의 최근 주간 작물 보고서에 따르면 , 지방 전체에서 수확이 예정보다 약간 앞서 있습니다 .

부티지지는 습한 봄과 강렬한 여름 더위로 인해 작물이 평소보다 빨리 익었다고 말했습니다.

그는 "우리는 적어도 여기 지역에서는 상당히 일찍 시작했습니다."라고 말했습니다.

부티지지의 작물 대부분은 가축 사료로 사용되고 있으며,  6월에 내린 비 덕분에 상황이 좋아졌다고 그는 말했다 .

"이번 해에 비하면 좋아 보입니다." 부티지그가 말했다. "특히 건초의 경우요. 작년에 우리 지역에서는 건초가 매우 나빴습니다. 올해는 훨씬 나아졌습니다."

부티지지는 겨울 동안 동물들을 부양하기 위해 약 40만 파운드의 건초가 필요하다고 말했습니다.

작년에 사료 작물이 부족하자  부티지지는 창의력을 발휘하여 할로윈에 남은 잭오랜턴을 모아 사료로 사용했습니다 .

부티지지는 수확물이 창고에 들어가기 전까지 곡물 지급금이 어떻게 될지 알 수 없다고 말했지만,  올해는 가격이 "괜찮을 것"이라고 생각한다고 말했습니다 .

부티지지는 혼합된 운영을 하기 때문에 때로는 떼지어 모이는 벌집을 잡으려고 모든 것을 내팽개치고 달려가야 했다고 말했다.

그의 농장에 있는 14개의 다른 벌집은 여름 내내 2주마다 수확해야 합니다. 꿀을 추출하는 전체 과정은 약 6시간이 걸립니다.

부티지지는 올해 작물이 유망해 보이지만, 벌 집단의 손실이 심한 해는 아니라고 말했습니다.

"불행히도 봄에 우리는 벌집을 엄청나게 많이 잃었어요."라고 그는 말했다. "하지만 그게 아마 우리가 그것을 돌린 이유일 거예요. 우리가 겪은 불규칙한 겨울이요."

부티지지의 벌집 8개가 죽어서 벌집 손실률이 50%가 넘었다고 그는 말했습니다.

하지만 부티지지는 그 보상이 매우 달콤하다고 말했습니다. 그는 매년 약 1,100파운드의 꿀을 수확하기 때문입니다.