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압박받는 꿀 산업에 대한 희망의 징조

꿀 산업은 투입 비용 상승과 수요 감소로 인해 압박을 받고 있지만, 업계 단체인 Apiculture New Zealand는 녹색 싹이 나타나기 시작했다고 말합니다.

화요일, 대형 꿀 회사 콤비타는   중국 매출 감소로 인한 직원 감축과 생산 감소에 대한 협의 속에서 경영진 개편을 발표했습니다 .

뉴질랜드 양봉협회 최고경영자 카린 코스는 모든 1차 산업과 마찬가지로 꿀 생산자들도 어려움을 겪고 있다고 말했습니다.

"비용이 올랐습니다. 연료비, 치료비, 규정 준수 비용이 있지만 일부 핵심 시장에서는 생활비 상승으로 인해 소비자들이 타격을 입어 매출 성장이 둔화되는 성장 둔화 효과도 나타나고 있습니다."

코스는 중국뿐만 아니라 미국, 유럽연합, 영국에서도 매출이 감소했다고 말했습니다.

"우리는 코로나 시기에 수출이 5억 5천만 달러 정도였지만, 지금은 4억 1천만 달러 정도로 떨어졌어요. 그 기간 동안 시장과 수익이 감소한 걸 보았어요.

"양봉업을 살펴보면 의심할 여지 없이 사업 통합이 있었습니다. 500개 이상의 벌집을 가진 기업은 2022년부터 오늘까지 34% 감소했습니다. 즉, 위축이 있었습니다."

사진:  RNZ/캐럴 스타일스

코스는 기업들이 여전히 지난 풍년의 벌꿀 잔여물을 처리하고 있다고 말했습니다. 그녀는 전국의 창고에 3만~5만 톤의 벌꿀이 쌓여 있을 것으로 추정했습니다.

하지만 그녀는 벌집 수가 줄었다고 말했습니다. 5년 전에는 백만 마리였지만, 지금은 약 526,000마리입니다. 따라서 9월에 시작되는 다음 시즌에는 생산량이 줄어들 것입니다.

"벌집 수가 적기 때문에 생산량도 낮을 것으로 예상하지만 이는 모두 날씨에 따라 달라집니다. 대부분 벌집은 겨울을 잘 견뎌낸 듯하니 상황이 좋아 보입니다."

코스는 업계 분위기가 우울하다고 말했는데, 몇 년 동안 힘든 시기를 겪었기 때문이라고 했습니다. 하지만 그녀는 녹색 싹이 몇 개 있다고 말했습니다.

"미국은 약간 두드러졌지만 매출이 늘어나기 시작했습니다. 그 시장에서 회복이 보이고 있어서 정말 기쁩니다.

"7월에서 3월 기간 동안 미국으로의 단일 꽃 꿀 수출이 34% 증가했으며 또 다른 긍정적인 점은 꿀 수출업체에 대한 관세를 철폐한 EU와 영국과의 자유 무역 협정입니다."

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