환경 "기후 위기는 식량 부족을 위협합니다: 영국의 취약성과 긴급한 조치"
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"기후 위기는 식량 부족을 위협합니다: 영국의 취약성과 긴급한 조치"
이 기사는 기후 위기로 인한 잠재적 식량 부족이라는 시급한 문제를 심층적으로 다루며, 식량 공급에 영향을 미치는 기상이변으로 인한 영국 내 시민 불안의 위험에 대해 주목합니다. 이 연구에는 학계, 정책, 자선 단체 및 비즈니스 분야의 주요 식량 전문가 58명의 통찰력이 반영되었습니다.
코로나19 팬데믹 기간 동안 슈퍼마켓의 텅 빈 진열대는 영국의 식량 공급 시스템이 얼마나 취약한지를 극명하게 보여주었습니다. 그러나 이번 연구는 기상이변으로 인한 식량 부족이라는 또 다른, 잠재적으로 더 심각한 미래 혼란의 원인을 밝히는 것을 목표로 합니다. 특히 밀, 빵, 파스타, 시리얼과 같은 주요 탄수화물의 부족은 향후 50년 이내에 영국에서 시민 불안을 야기하는 촉매제가 될 수 있습니다.
영국의 식품 시스템은 복원력을 희생하면서 효율성을 강조하기 때문에 특히 심각한 혼란에 취약합니다. 이러한 접근 방식은 계절별 노동력과 필요할 때 정확하게 제품을 공급하는 적시 공급망에 대한 의존도가 높다는 특징이 있습니다.
이번 연구는 미래의 식량 부족과 관련된 위험에 대비하고 이에 대응하기 위한 전략을 개발하는 것이 매우 중요하다는 점을 강조합니다. 우리는 식량 전문가들에게 시위나 폭력적인 약탈과 같은 사건으로 인해 3만 명 이상의 사람들이 폭력적인 부상을 입을 수 있는 시나리오의 가능성을 평가해달라고 요청하여 인사이트를 구했습니다.
놀랍게도 80%의 전문가가 향후 10년 이내에 식량 부족으로 인한 물류 유통 문제가 식량 관련 내전의 가장 유력한 원인이 될 것이라고 답했습니다. 그러나 50년 후에는 57%가 재앙적인 수확 실패로 인한 식량 공급 부족이 가장 큰 원인이 될 것으로 예상했습니다.
폭풍 해일, 홍수, 폭설, 가뭄 등 극심한 기상 이변은 장단기적으로 식량 공급 부족과 분배 문제를 야기할 주요 원인으로 꼽혔습니다.
영국 식량 공급의 약 절반은 과일, 채소, 소고기, 가금류의 상당 부분을 포함한 수입품입니다. 수입 및 공급망에 차질이 생기면 식량 가용성에 큰 영향을 미쳐 물가 상승과 잠재적인 사회 불안으로 이어질 수 있으며, 코로나19, 브렉시트, 생활비 위기와 같은 최근의 사건에서 볼 수 있듯이 이러한 문제는 심각한 사회 문제로 이어질 수 있습니다.
기후 변화와 연관된 기상이변이 더 자주 발생하고 있어 향후 수십 년 동안 여러 곡창지대에서 잠재적인 작물 수확량 실패에 대한 우려가 커지고 있습니다. 30개 이상의 국가에서 식량 폭동을 촉발한 2007년 글로벌 곡물 위기 등 과거 사례에서 식량 생산에 큰 충격을 준 사례가 있었기 때문에 이러한 시나리오는 그리 터무니없는 이야기는 아닙니다.
식량 부족으로 인한 시민 불안의 위험을 완화하려면 식량 빈곤 문제를 해결하는 것이 필수적입니다. 사람들이 식량에 접근하고 이를 구매할 수 있도록 보장하면 지역사회, 정부, 식품 공급망 간의 신뢰가 구축됩니다.
영국은 효율성과 함께 회복력을 우선시하는 식량 시스템으로 전환해야 합니다. 여기에는 황폐화된 토양을 복원하고, 식품 공급망의 작업 조건을 개선하고, 지속 가능한 농업 관행을 장려하는 등의 조치가 포함됩니다. 보다 견고한 작물 품종 및 종 개발, 효율적인 자원 활용, 예비 저장 및 유통 시스템 구축은 회복력 있는 식량 시스템을 구축하는 데 필수적입니다.
또한 식량 부족과 유통 문제의 주요 원인인 기후 변화에 대응하기 위한 노력도 강화해야 합니다. 코로나19 팬데믹 기간 동안 식량 분배 문제에서 얻은 교훈은 식량 접근성, 경제성, 시민 불안 예방을 보장하는 탄력적이고 효율적인 식량 시스템을 구축하는 데 지침이 될 것입니다.
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