양봉 예멘은 꿀의 고향입니다. 이 축제는 꿀의 유산과 독특한 품질을 기념합니다.
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예멘은 꿀의 고향입니다. 이 축제는 꿀의 유산과 독특한 품질을 기념합니다.
"예멘은 꿀의 고향"이라는 슬로건 아래, 수도에 있는 알-사빈 공원에서 지난 일요일에 예멘 꿀 국가 축제와 꿀벌 제품의 "세 번째 시즌" 활동을 시작하여 예멘 꿀의 뛰어난 품질과 많은 이점을 강조하고 이 지역 제품을 홍보했습니다.
최고 농업 및 어업 위원회의 꿀 단위와 농업 및 관개부가 주최한 이 축제는 양봉가와 생산자가 제품을 전시하고 전문가 및 방문객과 교류하며 민간 부문 및 관련 당국과의 관계를 강화할 수 있는 뛰어난 플랫폼을 제공했습니다.
이 축제에는 꿀 협회와 생산자, 양봉가, 마케터 및 다양한 지방의 이해 관계자가 광범위하게 참여했으며, 이러한 교류는 지역 문화에서 예멘 꿀의 중요성과 국가 경제에서 수행하는 주요 역할을 반영합니다.
최고 농업 및 어업 위원회 부의장 겸 농업 및 관개 부장관인 라드완 알-루바이 박사는 이 축제가 꿀 협회, 생산자, 양봉가, 마케터 및 다양한 지방의 이해 관계자가 참여하기 때문에 꿀을 홍보하는 중요한 수단이라고 설명했습니다.
그는 동시에 이 축제가 예멘의 꿀 산업 개발에 기여하는 경험과 지식을 교환할 수 있는 황금의 기회라고 강조했습니다.
그는 양봉, 꿀 생산의 개발 및 벌의 목초지이자 영양 공급원으로 간주되는 나무의 무작위 벌목과 같은 이 부문이 직면한 과제를 해결하는 방법을 논의하기 위한 축제의 활동과 세미나를 칭찬했습니다.
그는 수입 꿀로 시장이 범람하는 것은 큰 과제이며, 민간 부문과 수입업체가 협력하여 예멘 꿀을 지원하고 구매하며 외국 수입을 줄이는 데 집중해야 한다고 지적했습니다.
알루바이 박사는 꿀과 벌 제품의 국가 축제가 협력과 지역 사회 참여의 정신을 반영하며, 품질, 독특한 치료적 및 영양적 이점으로 알려진 다른 국가에 비해 예멘 꿀의 우수성을 최전선에서 보존하는 것을 강화했다고 강조했습니다.
과학적 연구에 따르면 예멘 꿀은 순수한 자연 환경에서 생산되고 꿀벌이 먹는 꽃의 종류에 따라 달라지기 때문에 세계에서 가장 좋은 꿀 중 하나라는 것이 입증되었습니다.
예멘 꿀은 소화 시스템을 개선하고, 면역 체계를 강화하고, 질병과 싸우는 것을 포함하여 많은 건강상의 이점이 있습니다. 또한 많은 치료 및 화장품 레시피에 사용됩니다.
전문가와 학자들은 지속 가능성을 달성하고 이 부문을 지원할 필요성을 강조하며, 양봉가와 상인에게 필요한 지원을 제공하고, 지역 및 국제 마케팅 방법을 개발하기 위해 노력합니다.
그들은 예멘 꿀의 품질을 개선하고 꿀 마케팅을 지원하고, 양봉가가 지역 및 세계 시장에서 마케팅 과정을 통해 적절한 경제적 수익을 얻을 수 있도록 하는 사양을 갖춘 양봉 및 꿀 생산을 위한 과학적 관행을 소개하는 것의 중요성을 지적했습니다.
전문가와 학자들은 지속 가능성을 달성하고 이 부문을 지원할 필요성을 강조하며, 양봉가와 상인에게 필요한 지원을 제공하고, 지역 및 국제 마케팅 방법을 개발하기 위해 노력합니다. 예멘 꿀의 품질을 개선하고 꿀 마케팅을 지원하고, 양봉가가 지역 및 세계 시장에서 마케팅 과정을 통해 적절한 경제적 수익을 얻을 수 있도록 하는 사양을 갖춘 양봉 및 꿀 생산을 위한 과학적 관행을 소개하는 것의 중요성을 지적했습니다.
Dhamar University의 양봉학 교수이자 학술 연구원인 Jamah Ahmed Al-Jammah 박사는 이 축제가 예멘에 있는 모든 양봉가에게 질적 도약이라고 생각했습니다.
그는 "축제의 첫 번째이자 마지막 목표는 예멘 꿀을 홍보하고 예멘 꿀이 높은 치유 능력을 특징으로 하는 꿀벌 문화를 전 세계로 전파하는 것입니다."라고 말했습니다.
그는 농업 위원회의 꿀 단위와 농업부를 대표하는 조직 기구가 제3회 축제의 성과와 조직 품질, 그리고 축제를 성공으로 이끌기 위해 기울인 노력을
칭찬했습니다. 그는 예멘 꿀은 치료 및 약효가 뛰어나고 오랜 역사를 가지고 있으며, Sidr, Talh, Qard, Ja'dan, Asqa 나무와 같은 많은 식물과 예멘의 모든 산에 있는 다양한 산 목초지와 같은 다양한 식물과 다르기 때문에 꿀의 품질이 유명하다고 지적했습니다. 여러 과일로 만들어졌기 때문입니다.
그는 이렇게 덧붙여 말했습니다. "꿀이 결정화되면 그것은 변질된 꿀로 간주된다는 사실과 관련된 몇 가지 소문을 지적해야 합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 왜냐하면 좋은 꿀은 하나의 꿀 안에 여러 꽃이 모여 결정화되는 꿀이고, 또한 꿀 안의 당이 분해되는 물리적 과정이기 때문에 꿀이 결정화되기 시작하고, 이것은 예멘 꿀의 품질을 증명하는 것입니다."
Jamah Al-Jammah 박사는 올해 축제의 참여가 독특하고 지역 사회에서 눈에 띄는 인식이 있다고 지적했습니다. 예멘 꿀의 다양성과 저렴한 가격으로 구매할 수 있는 가능성을 지적하여 사회 구성원 모두의 식탁에 놓일 수 있게 했습니다.
차례로 농업 협동 조합의 미디어 부서장인 무함마드 알-사카프 박사는 예멘 국내에서 인식 부족에 대해 다음과 같이 말했습니다. "이 축제는 예멘 꿀의 평판을 회복하고 시민들에게 꿀의 중요성을 알리는 데 매우 중요합니다. 해외에서는 그 가치가 알려져 있기 때문에 국내에서 예멘 꿀의 가치를 사람들에게 알리는 데는 아마도 부족함이 있을 것입니다."
그는 이 축제가 마케팅 과정의 교차 수분과 파트너십 구축의 이점을 나타낸다고 지적했습니다. 왜냐하면 참가자는 상인, 협동 조합 및 기타 사람들이며, 꿀벌의 부와 관련된 모든 제품이 한곳에 있다는 점을 고려할 때, 이는 매우 중요하며, 특히 농업 협동 조합을 통한 농부 자신의 참여가 중요합니다.
농업부 꿀벌 및 꿀 생산 부서장인 Eng. 나빌 알-압시는 양봉가와 상인을 위한 이러한 축제를 개최하고, 꿀을 홍보하고, 영양적, 치료적 가치를 강조하고, 꿀의 중요성에 대한 인식을 확산하는 것이 중요하다고 지적했습니다.
그는 "예멘 꿀의 품질은 고대부터 전 세계적으로 유명했으며, 이러한 명성은 시드르 나무의 확산을 포함하여 꿀을 구별하는 여러 가지 특성과 특징에서 비롯되었습니다. 예를 들어, 꿀은 시드르 꽃에서 생산되므로 꿀은 90% 순수합니다. 탈흐, 삼르 꿀 등 많은 유형의 꿀도 있습니다."라고
말했습니다. 그는 이러한 축제가 양봉가들 사이에서 생산 품질과 벌집의 안전 및 번식 유지에 대한 인식을 높일 수 있는 기회라고 설명했습니다.
하드라마우트 주의 와디 도안에서 "시드르 하이드 알자질" 파빌리온의 살렘 알-수마히는 이러한 축제가 예멘의 자연과 정통 제품을 강조한다는 것을 확인합니다. 내부 또는 외부용이며, 예멘은 하드라미 시드르, 샤브와니 시드르, 알-아시미 등과 같은 최고의 꿀 종류로 구별됩니다.
그는 이러한 축제가 예멘 제품의 품질을 개선하고, 양봉가 간의 경험을 교환하고, 이 제품을 개발하는 데 동기를 부여하는 요인이라고 지적합니다.
그는 하드라마우트의 하이드 알자질에 있는 나무는 가장 오래된 시드르 나무 중 하나이며 가장 다양하다는 점에서 구별되며, 이러한 이유로 도아니 꿀은 다른 품종과 뛰어난 품질로 구별된다고 설명했습니다.
하드라마우트 주, 살렘 알사디, 하드라마우트 밸리 센터에서는 이 축제의 조직과 이를 통해 내부 및 외부적으로 축제를 홍보하고, 사람들이 예멘 꿀과 지역 생산품을 구매하도록 장려하는 데 있어서의 중요성을 칭찬했습니다. 품질이 좋고 가격이 저렴하기 때문입니다.
그는 예멘 꿀, 특히 치료용 및 약용 꿀의 큰 가치에 대해 언급했습니다. 지난 2년 동안 꿀 가격이 눈에 띄게 하락했다고 언급했습니다.
Amran Province의 Azal Honey Apiaries의 Amr Al-Ashmouri도 이에 동의합니다. 그는 "이번 시즌의 축제는 모든 기준에서 성공적이며 참여 수준은 훌륭하고 훌륭합니다."라고 덧붙였습니다.
그는 꿀을 검사하는 위원회가 있고 고품질 꿀이 들어온다는 점에서 두드러지는 축제 조정 수준에 대해 언급했습니다. 이러한 축제를 지속적으로 여러 지역에서 반복할 것을 촉구했습니다.
Amran Province의 "벌의 행성"인 Osama Ali Al-Dulai도 예멘 꿀의 품질과 가치를 소개하는 데 있어 축제의 중요성과 이 측면에서 많은 국가와 차별화되는 큰 가치와 건강 및 영양상의 이점 측면에서 무엇을 나타내는지에 대해 언급했습니다.
그는 양봉가들이 생산을 늘리고, 환경을 보호하고, 사막화와 싸우고, 특히 꽃나무의 벌목 현상을 줄이도록 격려하고 동기를 부여하는 공식 역할의 노력을 두 배로 늘리고, 국내 양봉가들을 지원하기 위해 외국 꿀의 수입을 줄이기 위한 노력을 촉구했습니다.
그는 꿀 생산이 국내 시장을 커버하고 생산되는 꿀의 풍부함으로 인해 해외로 수출할 수 있다고 설명했습니다.
협동조합의 자체 노력을 통한 성공적인 경험에서, 알-마흐윗 지방의 바니 사드 농업 협동조합의 벌꿀과 꿀 부서의 알리 무하마드 자베르는 꿀, 지역의 제품을 광고하고 영양학적 꿀 가치를 강조하는 품질로 나타나기 위해 사회가 양봉가들을 프레임워크 아래 통합하기 위해 한 노력에 대해 이야기합니다.
그는 이 사회에 포함된 양봉가는 25,000개의 벌집을 관리하는 1,100명의 양봉가이며, 바니 사드의 꿀 종류에는 시드르, 다바, 다히, 바카, 마라이가 포함되고 생산량은 연간 약 5톤이라고 설명했습니다.
그는 벌의 자연 목초지인 식생을 위협하는 불법 벌목과 나무 베기 현상의 위험성을 검토했습니다. 협회가 이러한 현상을 줄이기 위해 시민들을 교육하고 시드르 나무와 벌 목초지를 늘리기 위해 벌 보호 구역을 설립했다고 언급했습니다.
그는 축제의 참여 수준을 칭찬했습니다. 협회가 본부에 정통 꿀의 품질에 대한 독특한 모델을 제시하고자 한다고 말했습니다.
경험을 제시하는 맥락에서 양봉가 협회의 압둘 라흐만 압둘 카데르는 협회가 여러 양봉가로 구성된 그룹이며 현재 9개의 보호 구역을 포함하는 여러 보호 구역을 형성하는 데 성공했다고 말했습니다.
그는 "우리는 예멘에서 로얄 젤리를 생산하는 데 성공했으며, 이는 로얄 젤리의 영양 및 치료적 중요성으로 인해 큰 성공으로 간주됩니다."라고 말했습니다.
로얄 젤리는 꿀벌이 여왕벌과 새끼에게 먹이를 주기 위해 생산하는 젤라틴 물질이며, 많은 영양 성분과 성장 및 번식에 미치는 영향으로 인해 다양한 질병을 치료하는 영양 보충제로 사용됩니다.
그는 로얄 젤리가 신체의 일반적인 강장제, 기억력을 포함하여 영양 및 치료적 이점과 가치가 있으며, 피부 질환에 유익하고 조기 노화를 예방하는 등 많은 이점이 있다고 설명했습니다.
꿀 상인과 양봉가가 직면한 어려움에 대해, "예멘 꿀을 위한 바브 메카"의 아메드 아와드 샤야는 이전 축제에 비해 많은 사람이 참여한 이번 축제는 어려움과 효과적인 해결책을 도출할 가능성을 논의할 수 있는 중요한 기회라고 말했습니다.
그는 이 나라가 양봉과 꿀 생산을 개발할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있지만, 벌의 목초지로 간주되는 나무의 무작위 벌목과 수입 꿀의 시장 유입을 포함한 어려움에 직면해 있으며, 이는 민간 부문과 수입업체와의 협력을 강화하여 예멘 꿀을 지원하고 수입 제품에 대한 의존도를 줄이는 데 집중해야 하는 주요 과제라고 강조했습니다.
그는 유능한 당국이 외국 꿀을 보이콧하고 수입하지 않기로 노력한 것을 언급했는데, 이는 국산 꿀을 지원할 것입니다.
샤야는 "꿀 상인과 양봉가가 직면한 어려움 중에는 높은 세금과 양봉가에서 상점으로 이어지는 자카트 문제가 있으며, 관련 당국에서 이 측면을 고려하여 양봉가가 생산을 늘리도록 크게 장려하기를 바랍니다."라고 말했습니다.
그는 화학 살충제를 무작위로 사용하는 것의 위험과 양봉 및 꿀 생산 부문에 미치는 부정적인 영향에 대해 언급했습니다.
그는 살충제의 피해가 농업 해충을 없애는 데만 국한되지 않고 수분 과정과 꿀 생산에 중요한 역할을 하는 벌을 파괴한다고 설명했습니다. 그는
화학 살충제를 과도하게 사용하면 자연 환경이 오염되고 생물 다양성이 손실되어 꿀의 품질에 부정적인 영향을 미치고 이를 구별하는 독특한 벌 품종의 생존이 위협받는다고 지적했습니다.
샤야는 지속 가능한 농업 관행을 채택하고 화학 살충제 사용을 피하여 환경과 벌을 모두 보호할 것을 촉구했습니다.
그는 예멘 꿀은 뛰어난 영양 및 약효가 있어 국내에서 중요성에 대한 인식을 높이고 해외에서 명성을 홍보해야 한다고 지적했습니다.
샤브와 주의 도매 꿀 상인인 알리 살레 살렘 알아울라키는 이 축제가 구매력 감소와 재고 축적으로 인해 양봉가들이 생산 비용을 확보하는 데 방해를 받는 상황에서 꿀을 판매하는 데 중요한 역할을 한다고 지적했습니다.
그는 "시장 수요가 약하고 생산 비용, 특히 운송 비용이 높아서 이 직업을 그만둔 양봉가가 700명 이상이라는 것을 알고 있습니다. 예전에는 6시간이 걸리던 도로가 지금은 2~3일이 걸려 비용이 상당히 증가하고, 비용이 증가함에 따라 양봉가는 필연적으로 손실에 노출됩니다."라고 설명
했습니다. 알아울라키는 농무부와 관련 당국에 외국 꿀 수입을 막기 위한 효과적인 조치를 취할 것을 촉구하면서 일부 상인이 외국 꿀을 수입한 다음 예멘 꿀로 재수출하여 정통 꿀의 평판과 품질에 부정적인 영향을 미친다고 지적했습니다.
예멘 꿀은 세계에서 가장 훌륭한 종류와 품종의 꿀 중 하나로 여겨지며, 고대부터 높은 품질, 명성, 명성으로 널리 인정받아 왔습니다.
Sidr, Samr, Dabi, Sal, Marai 등 다양하고 다양한 종류의 예멘 꿀이 있습니다. 산 꿀, 계곡, 사막 등 기후적 다양성으로 구별됩니다.
꿀은 많은 의료 및 화장품 제조에 사용되며 많은 질병을 치료하는 데 사용되는 것 외에도 영양가가 높습니다.
농업 통계 데이터에 따르면 2021년 예멘의 꿀 생산량은 약 2,886톤에 달했고 벌집 수는 131만 7,755개에 달했습니다.
이 데이터에 따르면 하드라마우트 주는 2021년 꿀 생산량에서 1위를 차지했으며, 생산량은 1,090톤을 넘었고 벌집 수는 약 369,404개에 달했습니다.
통계자료에 따르면 알호데이다 주는 꿀 생산량이 351톤으로 2위를 차지했고, 샤브와 주는 약 341톤으로 3위, 아비안 주는 335톤으로 4위를 차지했습니다.
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