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농장의 금요일: 양봉 사업

 네스터 부부의 여정은 2011년에 시작되어 작은 규모로 시작해서 점점 더 많은 것을 배웠습니다. 그 이후로 그들은 날씨와 기타 환경 조건에 따라 2개의 벌집에서 50~100개의 벌집으로 확장했습니다. 

이제 직원들의 도움으로 취미를 풀타임 양봉장으로 바꾸어 현지산 생꿀과 밀랍 스킨케어 제품을 판매합니다. 또한 꿀 밀주를 판매하는 와이너리와 워크숍에서 결혼식까지 모든 것을 주최하는 이벤트 센터도 열었습니다.

그리고 그들은 수분매개자 정원, 잔디밭, 그 너머의 목초지를 조망할 수 있는 넓은 파티오와 장소를 갖춘 레스토랑을 열었습니다.

하이브 확장

전직 교사인 Paige와 전직 약사인 George는 직업을 바꾸는 데 많은 시간과 생각을 투자했습니다. Paige는 그들이 풀타임 벌 운영자가 되는 데 이르게 된 것은 "신앙의 도약"이었지만, 여전히 어떻게 해야 할지 확신하지 못했다고 말했습니다.

조지의 이모 샐리는 조사를 했고 USDA의  천연자원보존국  (NRCS)이 도움을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다. 연락한 후, NRCS 지구 보존 전문가 제프 루터는 부부를 만나 그들의 땅에서 수분매개자 서식지를 늘리는 방법을 알아냈습니다.

NRCS는 환경 품질 인센티브 프로그램(EQIP)을 통해  네스토르 가족이 40에이커 규모의 수분매개자 식물을 심고 기계적 방법을 사용하여 초본 잡초 방제를 시행하고 추가적인 기술적 조언을 제공하도록 도왔습니다.

"그들이 처음부터 이 일을 시작하고 처음부터 참여하는 것을 보는 것은 멋진 일이었습니다." 그는 가뭄을 제외하면 일반적으로 수분매개자가 넘쳐나는 지역을 가리키며 말했습니다. "저희에게는 그들을 알게 되고 그들이 기본적으로 아무것도 없는 상태에서 Creek House Honey Farm 사업을 구축하는 것을 보는 것이 매우 재미있었습니다."

네스터 부부는 자기 농장에서 수분매개자 서식지를 늘리는 동시에, 벌을 옮기는 것도 도움이 된다는 것을 발견했습니다. 

조지는 "우리 벌집이 일년 내내 부지에 있다면 현관에 사람이 많이 드나들 텐데, 특히 이런 흉년이라면 벌들이 목초지가 아닌 현관에서 꽃꿀을 찾을 거예요."라고 말했습니다.

거의 10년 동안, 그들은 웰링턴 지역의 농부들에게 연락하여 그들의 작물에 벌을 데려오게 했습니다. 그곳은 일년 중 특정 시기에 꽃꿀이 더 많습니다. 이것은 네스터에게 도움이 되는 한편, 농부들이 작물 수확량을 늘리는 데도 도움이 됩니다.

Paige는 "우리는 농부의 필요와 벌의 건강을 모두 염두에 두고 살포와 일정에 대해 자주 소통합니다."라고 말했습니다. "우리 둘 다에게 매우 좋은 관계였습니다."

하늘이 한계다

페이지와 조지는 품질과 지역 사회에 자연 치유 효과를 제공하는 제품을 제공하는 능력에 집중합니다. 

조지는 "상업화해서 그렇게 크게 되고 싶지는 않지만, 우리 지역의 벌로부터 제품을 생산하는 한 계속해서 혁신을 추구하고, 그 사람들이 문을 통해 계속 돌아오게 하고 싶습니다."라고 말했습니다.

그는 시작한 이래로 많은 것을 배웠으며 다른 사람들에게도 그의 가족처럼 안전지대에서 나와서 재미있게 놀고 새로운 것을 배우면서 자연과 교감하라고 촉구합니다.  

네스터 가족은 지역 주민들에게 꿀벌에 대한 교육을 실시하고, 양봉가들을 위한 벌 클럽을 만들고, 지역 학교를 대상으로 교육적 현장 학습을 실시하는 등 많은 노력을 기울이고 있습니다. 

"우리는 몇 년 전에 다른 양봉가들을 훈련시키고자 벌 클럽을 시작했습니다." Paige는 텍사스 팬핸들에서 벌을 기르는 것이 어렵다고 설명했습니다. "우리는 벌집을 적절하게 살리는 방법을 가르칩니다. 우리는 다른 양봉가들을 훈련시키고 그 양봉가들은 나가서 교육을 합니다. 정말 기분이 좋습니다."

금요일 농장 이야기를 통해 지역 농장, 목장, 숲, 자원 지역을 방문하세요  . USDA 프로그램으로 운영을 개선하기 위해 노력하는 농부, 생산자, 토지 소유자를 만나보세요.

USDA는 생산자가 시장의 기복을 견뎌내고 자연 재해에서 회복하고 운영 개선에 투자할 수 있도록 다양한 위험 관리, 재해 지원, 대출 및 보존 프로그램을 제공합니다.  추가 프로그램에 대해 알아보세요.

USDA 프로그램 및 서비스에 대한 자세한 내용은  현지 USDA 서비스 센터에 문의하세요.

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