그리고모든 나라와 요리는 독특한 것을 제공하며, 그것이 각 요리를 다르게 만들고 음식 애호가들이 기념하는 유산을 형성합니다. 그리고 그러한 독특함 중 하나는 곤충을 먹는 것입니다. 거의 모든 나라가 곤충을 먹는 것의 이점을 기념합니다. 그리고 최신 보고서에 따르면 싱가포르 식품청(SFA)은 최근 16가지 새로운 곤충을 인간이 먹을 수 있는 식품으로 승인했습니다. 아래로 스크롤하여 자세한 내용을 읽어보세요.

https://www.youtube.com/watch?v=FWGCXgod-FQ

SFA가 발행한 최신 회람에 따르면, 16종의 곤충이 인간 소비에 안전한 것으로 승인되었습니다. 그리고 회람에 따르면, SFA는 규제 우려 사항이 낮은 것으로 평가된 종에 속하는 곤충과 곤충 제품의 수입을 허용할 것입니다.

보고서에 따르면 SFA에서 식품으로 승인한 곤충에는 집 귀뚜라미, 줄무늬 귀뚜라미, 일반 귀뚜라미, 두점 귀뚜라미, 아프리카 철새메뚜기, 미국 사막 메뚜기, 메뚜기, 슈퍼 웜, 밀웜, 작은 밀웜, 작은 왁스나방, 큰 왁스나방, 누에나방/누에벌레, 흰 땅벌레, 거대 코뿔소 딱정벌레 땅벌레, 서부 꿀벌이 포함됩니다.

초보자를 위해 집 귀뚜라미(Acheta domesticus)는 가정과 다른 건물에서 흔히 발견되는 귀뚜라미 종입니다. 집 귀뚜라미는 밝은 갈색이며 머리에 세 개의 어두운 띠가 있습니다. 긴 더듬이, 점프하기 위한 큰 뒷다리, 등에 납작하게 놓인 날개가 있습니다.

아프리카 철새 메뚜기(Locusta migratoria migratorioides)는 철새 메뚜기의 아종으로, 상당한 농업 피해를 일으킬 수 있는 거대한 떼를 형성할 수 있는 잠재력으로 알려져 있습니다. 이 메뚜기는 일반적으로 녹색 또는 갈색이며, 독특하게 튼튼한 몸과 긴 날개를 가지고 있습니다. 님프(호퍼)는 날개가 없고 성충이 되기 전에 여러 번 탈피를 거칩니다.

또한, 흰 구더기는 주로 풍뎅이과(Scarabaeidae)에 속하는 다양한 종류의 딱정벌레의 유충 단계입니다. 이들은 식물의 뿌리를 먹어 잔디밭, 정원, 작물에 피해를 입히는 것으로 알려져 있습니다.

큰 왁스나방(Galleria mellonella)은 꿀벌 벌집의 악명 높은 해충인 유충으로 유명한 나방 종입니다. 큰 왁스나방에 대한 몇 가지 주요 세부 정보는 다음과 같습니다. 그리고 거대 코뿔소 딱정벌레 유충은 Scarabaeidae과에 속하는 다양한 종류의 코뿔소 딱정벌레의 유충 단계입니다. 이 딱정벌레는 큰 크기와 수컷에서 발견되는 독특한 뿔 모양의 구조로 유명합니다.

SFA에 따르면, 이 모든 곤충은 야생이 아닌 안전한 환경과 위생적인 ​​조건에서 생산되어야 합니다. 또한, 이 곤충이 유능한 당국이 규제하는 구내에서 사육된다는 것을 보여주는 서류 증빙이 필요합니다.

또한 주방과 미리 포장된 산업 모두에서 이러한 곤충을 취급할 때 엄격한 안전 규정이 준수되어야 하며, 곤충의 출처에 대한 적절한 라벨을 추가하는 것도 포함된다고 보고되었습니다.

이런 요리법에 대해 어떻게 생각하시나요? 이 곤충을 먹어보고 싶으신가요?