유진 울러는 꿀벌 벌집을 돌보면서 끝없는 경이감을 느꼈습니다. 매디슨 지역의 전설적인 양봉가는 1965년 위스콘신 대학교 매디슨 농장 및 산업 단기 과정 프로그램에 참여하면서 양봉에 반해 Gentle Breeze Honey를 시작했습니다. 울러와 그의 아내 도나는 Dane County Farmers' Market의 초기 상인으로, 1973년에 처음으로 꿀 제품을 판매했습니다. 이는 시장이 시작된 지 1년 후였습니다.  

"대부분 사람들은 꿀 판매를 좋아하거나 꿀 생산을 좋아하지만, 둘 다 하기를 원하지 않습니다. 그게 [유진]을 정말 다른 곳과 차별화시키는 점입니다." Gentle Breeze Honey의 공동 소유자이자 유진과 도나 울러의 며느리인 캐시 울러의 말입니다. 

수년 동안 유진 울러는 월요일부터 목요일까지 플라스틱 열성형 공장에서 3교대로 일했습니다. 그는 몇 시간 자고 나서 낮에는 벌과 함께 일했고, 금요일과 주말에도 일했습니다. 1990년대에야 그는 양봉 취미를 풀타임으로 하기로 결정했습니다.  

그는 일을 사랑했지만, 취미로 다른 사람들과 이야기를 나누고 사람들에게 양봉에 대해 교육하는 것을 가장 좋아했습니다. 농산물 시장에서 Woller는 Gentle Breeze Honey의 "관찰 벌집" 근처에 서서 지나가는 사람들에게 벌집의 내부 작동 방식을 열정적으로 설명했습니다. 그의 아들인 Tim Woller는 "아빠는 아주 일찍부터 그것이 자신이 평생 동안 참여하고 배우고 성장할 수 있는 정말 특별한 일이라는 것을 깨달았다고 생각합니다."라고 말합니다. 

팀 울러는 10살이나 11살 때 아빠를 도와 가족의 취미 양봉 사업을 시작했습니다. 그 후 20년이 지나서야 아빠와 함께 양봉장으로 돌아왔습니다. 

팀이 2015년에 미 공군에서 은퇴한 후, 그와 그의 아내 캐시는 결국 리더십으로 전환하기 위해 사업의 요령을 배우기 시작했습니다. 캐시 울러는 "그와 그의 아버지가 거의 7년 반 동안 나란히 일한 것은 정말 특별한 일이었습니다."라고 말합니다.  

하지만 부부가 공식적으로 Gentle Breeze Honey의 100% 소유권을 인수한 지 3주 후(유진과 도나와 5년간 공동 소유주였음), 유진 울러가 사망했습니다.  

Gentle Breeze의 52년 동안, 꿀 회사는 5개 카운티의 25개 장소에 800개가 넘는 벌집을 포함하도록 성장했으며 Epic Systems만큼 큰 고객을 확보했습니다. 그것은 상당한 유산이며 Wollers는 계승할 책임이 있다고 느낍니다. Cathy는 "[Eugene]은 거장이었지만, [하지만] 그는 자신이 그것을 마스터하지 못했다는 것을 알 만큼 겸손했습니다."라고 말합니다. Tim Woller를 감정적이게 만드는 기억입니다. 그는 "우리의 혈관에 피가 흐르는 것처럼, 그의 혈관에는 꿀이 흐르고 있었습니다."라고 말합니다.