허니비 커피는 어떻게 위기에 처하게 되었을까? 녹스빌에서 이 브랜드가 10년간 이룬 역사

불과 3주 전만 해도 녹스빌에 있는 세 개의 Honeybee Coffee 매장은 내부 갈등이 고조되고 있다는 신호 없이 문을 열었습니다. 지금은 녹스빌에 있는 Honeybee 매장 한 곳만 문을 열었습니다. 영업 시간은 제한되어 있고, 이 브랜드는  온라인에서 쏟아지는 부정적인 관심에 살아남지 못할 위기에 처해 있습니다  .

큰 변화의 첫 징후 중 하나는 새로운 최대주주인 에런 헨슬리의 리더십 하에서 문법 오류와 기업 유행어가 난무하는 대량 마케팅 문자 메시지가 고객에게 전송된 것이었습니다.

충성도 높은 고객들이 주목하기 시작했고, 숨겨진 정보가 더 많이 밝혀지면서 커뮤니티는 브랜드의 미래와 스토리가 앞으로 어디로 향할지에 투자하게 되었습니다.

결국, 여기는 그저 커피숍이 아닙니다. 여러 지점이 있는 녹스빌의 명소이며 2014년으로 거슬러 올라가는 역사를 가지고 있습니다.

• 2014년  - 허니비 커피가 녹스빌 도심과 지역 이벤트에서 트레일러에서 커피를 제공하기 시작했습니다.
• 2017년 1월 10일  - 노리스 힐이 사우스 녹스빌의 세비어 애비뉴 700번지에 Honeybee의 첫 번째 상설 매장을 오픈합니다. (이 매장은 힐이 브랜드의 미래를 결정함에 따라 현재도 여전히 영업 중인 녹스빌의 유일한 매장입니다.) 킹스턴 파이크에 있는 웨스트 녹스빌 매장은 2017년 몇 주 후에 오픈합니다.
• 2021년 5월 26일  - 허니비는 웨스트 타운 몰에 매장을 오픈하며 스타벅스와 직접 경쟁합니다.
• 2022년 4월  - Honeybee가 몇 달간의 설립 끝에 West Knoxville 지점에서 새로운 양조장을 선보입니다. 회사 이름이 Honeybee Coffee & Brewery로 변경됩니다. Knox News 비주얼 에디터 Jennifer Dedman의 남편인 Steve Dedman이 수석 양조장을 맡습니다. Dedman은 더 이상 회사와 관련이 없으며 회사에 대한 뉴스룸 보도에서 제외되었습니다.
• 2023년 10월 20일  - SmashCity Knoxville은 Honeybee's West Knoxville 지점으로 버거를 가져오지만 몇 개월만 운영합니다.
• 2024년 2월  - Hill과 Hensley는 Honeybee의 80% 소유권과 통제권을 Hensley에게 매각하는 내용을 담은 의향서에 서명했다고 Hill은 말했습니다. 이 거래의 원동력은 Honeybee의 높은 부채 수준이었는데, Hensley는 부채를 줄일 수 있다고 말했습니다.
• 2024년 6월 14일  - Honeybee는 "Honeybee USA"로 브랜드를 변경하고 고객에게 100달러에 200달러짜리 상품권을 제공한다는 홍보 문자 메시지와 이메일을 대량으로 발송하기 시작했습니다.
• 2024년 6월 18일  - Honeybee USA의 Facebook 게시물을 통해 회사가 더 나은 고객 서비스를 제공하기 위해 팁 제도를 폐지할 것이라고 발표했습니다.
• 2024년 6월 21일  - 전임 임시 총지배인 안드레스 마르케스는 Honeybee의 남은 직원 대부분이 "대량 이탈"로 사임했다고 말했습니다.
• 2024년 6월 24일  - 헨슬리는 웨스트 타운 몰과 웨스트 녹스빌 매장 폐쇄를 알리는 Facebook 게시물을 작성하면서, 7월 16일에 "더 나아지고 대담해져서" 돌아올 것이라고 밝혔습니다.
• 2024년 6월 25일  - 헨슬리는 Knox News와의 인터뷰에 동의하는데, 이 인터뷰에서 그는 먼저 동남부 전역에 Honeybee를 프랜차이즈화할 계획을 설명합니다. 헨슬리는 회사에 성장 계획을 방해하는 "비방자"가 있었다고 말합니다. 힐이 헨슬리에게 Honeybee가 온라인에서 받는 부정적인 관심과 헨슬리의 직원 학대에 대한 익명의 주장에 대해 문자를 보낸 후, 헨슬리는 회사와 끝났다고 문자를 보냅니다. 그는 퇴사 계획에 대한 자세한 내용은 제공하지 않습니다.
• 2024년 6월 26일  - 헨슬리의 전화번호가 연결 해제되었고 그는 여러 차례 연락을 시도했으나 응답하지 않았습니다.
• 2024년 6월 28일  - 힐은 다른 사업주들의 도움을 받아 브랜드를 구하기 위해 노력하고 있다고 말했지만 변호사와 상의하면서 헨슬리와 맺은 거래에 대해서는 더 이상 언급하기를 거부했습니다.