사진: Four Seasons

활동으로 활기를 띤 Four Seasons Resort and Residences Whistler 의 옥상은   다소 특이한 손님의 집이 되었습니다. 사실 거의 백만 명이나 됩니다. 휘슬러의 자연미를 포착한 산과 숲으로 둘러싸인 이 옥상 벌집은 이 꿀벌과 그들의 새로운 집을 위한 활기찬 배경을 만들어냅니다.

여름이 도래하면서 새로운 삶, 새로운 아이디어, 그리고 지구를 기념할 수 있는 멋진 기회가 찾아왔습니다. 최근 몇 년 동안 꿀벌 개체 수가 얼마나 빠르고 우려스럽게 감소했는지, 그리고 이 필수적인 수분 매개자의 수가 줄어드는 것이 환경에 미치는 광범위한 영향은 비밀이 아닙니다. 이를 염두에 두고 산 중턱에 있는 리조트는 16개의 옥상 벌집에 새로운 벌집을 설치하여 벌 개체 수를 늘리고 지속 가능한 생활과 관광을 기념하기 위해 노력하고 있습니다. 이 프로그램을 개척한 레지던스 디렉터인 사브리나 오퍼스는 "이 이니셔티브는 우리가 환경, 지역 사회, 그리고 손님을 위해 보다 지속  가능한 미래를 향해 헌신하고 있다는 것을 보장하기 위해 부지에서 취하고 있는 다양한 조치 중 하나입니다  ."라고 말합니다.

리조트는 매주 금요일 오후 4시부터 오후 5시 30분까지  Meet Our Resident Queen Bee라는 행사  로 활기를 띱니다 .이 행사에서는 투숙객이 전문 양봉가와 함께 시범을 보이며 이니셔티브에 대해 자세히 알아볼 수 있는 기회를 제공합니다.2024년 7월 8일에 시작되는 개인  양봉 체험 에서는 투숙객이 이 교육적인 2시간 세션에 몰두하여 전 세계 벌 건강의 중요성에 대해 배우고 심층 분석과 실시간 벌집 모니터링을 통해 따라할 수 있습니다.숙박객은 개인 레지던스 옥상에 있는 벌집으로 여행을 가서 호텔의 쾌활한 새 투숙객이 꿀을 만드는 일상 업무를 하는 모습을 지켜볼 수 있습니다.양봉가의 지도를 받으며 벌을 다룰 준비를 하고, 달콤하고 황금빛 추억을 만들고, 직접 꿀 한 병을 챙겨 집으로 가져갈 수 있습니다.

메뉴에

벌들은 신선하게 수확한(그리고 정말 맛있는 맛으로 알려진) 집에서 만든 유기농 꿀을 여러 가지 입맛을 돋우는 음식에 넣어 생계를 이어가느라 바빴습니다.  Braidwood Tavern의  아침 식사 메뉴에는 그리스 요거트 볼 위에 꿀이 뿌려져 있으며, 벌집은 하루를 시작하는 가장 즐거운 추가 요리입니다. 저녁 식사 메뉴의 경우, Spot Prawn Tartare에는 산꿀과 파 드레싱, Transmountanus 캐비어와 야생 허브가 들어 있습니다. Lemon-Honey Mousse는 라즈베리 크렘과  쇼트브레드에 꿀 젤, 레몬 커드, 벌집 튀일을 곁들여 가장 달콤한 맛으로 식사를 마무리합니다.

Tales of the Med 칵테일 메뉴에 등장하는 그리스 칵테일인 블루 산토리니는 꿀, 트레스 제네라시오네스 블랑코 테킬라, 꼬앵트로, 패션프루트 퓨레, 바닷소금 거품을 섞었습니다.

모든 화제가 무엇인지 알아보려면 개인 양봉 체험을 예약하세요. 컨시어지에 등록하거나 1 604 935 3400으로 전화하세요. 매일 이용 가능하며 가족 친화적입니다.