환경 식료품점, 공급업체들이 화분매개곤충 보호를 위한 조치를 취하다
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식료품점, 공급업체들이 화분매개곤충 보호를 위한 조치를 취하다
전국 수분 매개자의 달이 다가오고 있지만, 환경적으로 중요한 곤충에 대한 식료품점과 공급업체의 관심이 높아지고 있습니다. 잠재적으로 취약한 생태계를 유지하기 위한 벌집 정신이라고 할 수 있습니다.
하비스와 윈딕시 매장의 모기업인 사우스이스턴 그로커스(Southeastern Grocers, Inc.)는 특정 살충제 사용을 피하고, 제3자가 검증한 통합 해충 관리 방식을 갖춘 공급업체로부터 신선한 농산물과 꽃을 조달하며, 소비자 교육을 촉진하는 수분 매개자 친화 인증을 받도록 공급업체 파트너를 장려하고, 매장에서 제공하는 USDA 유기농 농산물 양을 늘림으로써 종 보호를 위한 약속을 재확인했습니다. 또한 이 식료품 업체는 플로리다 대학교 오지에 가든에 1만 달러를 기부하여 수분 매개체 친화적 환경 보존을 위한 해당 기관의 노력을 지원했습니다.
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올해 '수분 매개자의 달'에 Southeastern Grocers는 수분 매개자 보호에 뛰어난 업적을 남긴 공급업체 중 한 곳을 집중 조명했습니다. 이 지역 소매업체에 따르면 L&M은 밭과 과수원 외곽에 꿀벌 보호구역을 조성하고 유기인산염 살충제 사용을 없애는 등 과일과 채소 생산을 위한 지속 가능한 환경을 조성하기 위해 모범 사례를 활용하고 있습니다.
"지역사회 중심 식료품점으로서의 역할은 매장 통로를 넘어 확장됩니다. 우리는 식품 공급의 건강이 지구의 필수적인 주민인 수분 매개자의 안녕과 연결되어 있다는 것을 잘 알고 있습니다."라고 사우스이스턴 그로커스의 최고 상품화 책임자인 Dewayne Rabon은 말합니다. "L&M과 같은 헌신적인 공급업체와의 파트너십을 통해 지속 가능한 농업과 환경 보호를 지원하는 의미 있는 조치를 취할 수 있습니다. 수분 매개자 친화적인 관행을 우선시함으로써 우리는 식품 시스템의 미래를 보호할 뿐만 아니라 우리가 자랑스럽게 봉사하는 지역사회의 회복력과 지속 가능성에도 기여하고 있습니다."
호멜 푸드의 저스틴스 브랜드는 현재 포장에 수분 매개자 친화 배지를 부착하고 있습니다.
다른 소매업체들도 공급망에 매우 중요한 수분 매개체를 보호하기 위해 노력하고 있습니다. 2023년 말, 홀푸드마켓은 신선식품과 꽃 카테고리에 대한 새로운 수분 매개자 정책을 발표하여 모든 재배자에게 2025년까지 예방 및 생물학적 해충 방제 조치를 우선시하고 화학 살충제의 사용을 줄이는 통합 해충 관리 시스템을 구현하도록 요구했습니다. 또한 이 식료품 업체는 농산물 및 꽃 공급업체에 니트로구아니딘 네오니코티노이드 사용을 단계적으로 중단할 것을 권장하고 있습니다.
트윈 시티 지역에 위치한 독립적인 코왈스키 마켓은 꿀벌 친화적인 소규모 브랜드를 공급업체로 선정하고 있습니다. 이 식료품점에서는 미네소타주 로체스터에 있는 Bee Shed의 제철 지역 특산 꿀을 취급하며, 수분 매개자 서식지를 최적화하고 사람들에게 수분의 중요성에 대해 교육하는 데 힘쓰고 있습니다.
많은 농산물, 꽃, 벌꿀 공급업체가 수분 매개체를 지원하기 위한 조치를 취하고 있습니다. 예를 들어, 로컬 하이브 브랜드는 꿀벌의 번식을 돕는 미국 내 200여 곳의 지역 양봉가로부터 여과되지 않은 생꿀을 공급받습니다. 이러한 양봉가들이 생산한 꿀을 수집하여 콜로라도주 그리리에 위치한 로컬 하이브 본사로 보내 병에 담아 유통하고, 수익금의 일부를 PACE(Pollinator Awareness Through Conservation and Education) 프로그램에 기부합니다.
6월 초, 캘리포니아주 살리나스에 본사를 둔 나투리페 농장은 8월 말까지 일반 및 유기농 베리 팩의 품질과 가치가 최고조에 달한다고 발표하며 지속 가능성을 염두에 둔 방식으로 베리를 생산한다고 강조했습니다. 이 재배자는 수분 매개자 서식지 성장에 "상당한 집중"을 기울이고 있습니다.
CPGS는 지속가능성을 위한 노력으로 화제를 모으고 있습니다. 미네소타주 오스틴에 본사를 둔 호멜 푸드의 브랜드인 저스틴스는 모든 포장에 수분 매개체 친화적인 배지를 새로 도입하고 꿀벌 건강과 활력에 관한 연구를 지원하기 위해 프로젝트 아피스 엠에 2만 5,000달러를 기부했습니다. 저스틴은 또한 미국 벌꿀협회(National Honey Board)의 소비자 교육 캠페인인 '꿀이 벌통을 살린다'의 장기 후원자이기도 합니다.
저스틴의 마케팅 부사장 페니 안디노는 "식품 시스템에서 수분 매개자의 중요한 역할에 대한 인식을 지속적으로 확산함으로써 우리의 작은 친구들을 보호할 수 있기를 바랍니다."라고 말했습니다. "수분 매개체는 우리가 제품에 사용하는 재료와 식품 시스템 전반에서 필수적인 부분입니다. 전국 수분 매개자의 달을 맞아 이들의 중요성을 기념하는 시간을 갖게 되어 자랑스럽습니다. 이제 새로운 화분 매개체 친화 배지를 도입함으로써 소비자들은 저스틴이 연중 내내 화분 매개체 보호를 지지한다는 사실을 확인할 수 있습니다."
플로리다주 잭슨빌에 본사를 둔 사우스이스턴 그로커스는 오프라인 식료품점과 주류 판매점뿐만 아니라 앨라배마, 플로리다, 조지아, 루이지애나, 미시시피 전역에서 편리한 식료품 배달 및 도로변 픽업 서비스를 제공하는 옴니채널 소매업체로, 온라인에서 고객들에게 서비스를 제공하고 있습니다. 텍사스주 오스틴에 본사를 둔 Whole Foods는 미국, 캐나다, 영국에 530개 이상의 매장을 보유하고 있습니다. 이 소매업체는 시애틀에 본사를 둔 Amazon의 전액 출자 자회사로, PG가 선정한 2024년 북미 최고의 식품 및 소모품 소매업체 목록에서 2위를 차지했습니다. 미네소타주 우드버리 트윈시티에 12개의 매장을 운영하고 있는 Kowalski's Markets는 1983년 Mary Anne과 고 Jim Kowalski가 설립했으며, 현재는 Mary Anne과 그녀의 딸인 CEO Kris Kowalski Christiansen이 경영하고 있습니다. 프로그레시브 그로서는 이 회사를 2024년 최고의 지역 식료품점 중 하나로 선정했습니다.
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