양봉 케리케리 양봉가들: 어려운 시장 상황 속에서도 꿀벌, 꿀, 지속가능성을 키우는 양봉업자
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케리케리 양봉가들: 어려운 시장 상황 속에서도 꿀벌, 꿀, 지속가능성을 키우는 양봉업자
뉴질랜드 케리케리 - 뒷마당에서 양봉을 하던 스콧과 린 모건 부부의 여정은 꿀벌과 꿀에 대한 사랑과 긍정적인 영향을 미치기 위한 그들의 헌신을 증명합니다. 겸손하게 시작한 이들의 열정은 지속 가능한 벌꿀 회사인 "Bee Happy"로 성장했습니다. 현재 Bee Happy는 크리미한 마누카 꿀과 카누카 꿀 제품을 전국의 슈퍼마켓, 카페, 선물 가게에 공급하고 있습니다.
배관공이자 가스 수리공이었던 Scott은 뒷마당에 벌통 몇 개를 놓고 실험으로 시작한 Bee Happy의 소박한 시작을 회상합니다. 이 작은 시도는 오탱가로아 농장에서 30개가 넘는 벌통으로 빠르게 확장되었습니다. 시장에 출시된 지 8개월 만에 꿀은 인기를 얻었고, 이제는 전 세계에서 수요가 쇄도하고 있습니다.
"빠른 성장의 여정이었고 정말 흥미진진합니다. 더 좋은 점은 그 과정에서 현지 양봉가들을 지원하고 있다는 점입니다."라고 Scott은 강조합니다. "그렇게 함으로써 환경 지속 가능성에 기여하고 있습니다. 수익의 10%는 지역 및 국제 자선단체에 기부됩니다."
모건 부부는 상처와 발진에 바르는 슈퍼밤과 정제된 벌꿀 가루로 만든 특수 바비큐용 문지름 등 혁신적인 벌꿀 기반 제품을 연구하고 있습니다. 필리핀과 유럽의 시장과 이러한 제품을 소개하기 위한 논의를 진행 중입니다.
Bee Happy의 성공은 많은 양봉가들이 직면한 어려움과 대조적입니다. 양봉업계는 공급 과잉과 벌꿀 가격 폭락으로 어려움을 겪고 있으며, 일부 양봉업자들은 양봉업을 완전히 그만두기도 합니다. 일부 양봉가들은 직접 벌꿀을 생산하여 수출하지만, 대다수의 양봉가들은 벌꿀을 대신 혼합, 포장, 판매하는 Bee Happy와 같은 회사에 벌꿀을 공급합니다.
뉴질랜드 양봉협회(ApiNZ)에 따르면 노스랜드에는 687명의 양봉가, 5450개의 양봉장, 5만 1394개의 벌통(콜로니)이 있습니다. 이들 중 대부분은 벌통 수가 50개 미만인 취미 양봉가이며, 소규모 상업 양봉장(50~500개)은 약 100개, 대규모 상업 양봉장(500개 이상)은 20개가 조금 넘습니다.
노스랜드의 양봉가이자 비영리 양봉가들을 위한 ApiNZ 이사회 대표인 폴 마틴은 양봉을 시작하기 전에 양봉을 이해하는 것이 중요하다고 강조했습니다. 그는 양봉을 처음 시작하는 사람들에게 지역 양봉 클럽의 지도를 구하고 소규모 벌통으로 경험을 쌓은 후 대규모 운영을 고려하라고 조언했습니다.
이번 주는 뉴질랜드 양봉협회(ApiNZ)가 주도하는 연례 교육 캠페인인 꿀벌 인식의 달이 마무리되는 시점입니다. 이번 캠페인의 주제인 '꿀벌을 사랑하세요'는 환경과 더 넓은 먹이사슬에서 수분이 차지하는 중요한 역할을 강조합니다.
캠페인의 일환으로 뉴질랜드 국민들은 특히 가을과 봄처럼 꽃가루가 부족한 시기에 꿀벌 친화적인 식물을 심어 꿀벌의 건강을 지원하도록 권장합니다. 또한 식물이 꽃을 피울 때 살충제 살포를 피할 것을 촉구합니다.
뉴질랜드 양봉협회(Apiculture New Zealand)의 최고 경영자인 카린 코스는 꿀벌에 대한 지속적인 지원의 필요성을 강조했습니다. "뉴질랜드는 건강한 꿀벌 개체수를 보유하고 있어 다행이지만 여기에 안주해서는 안 됩니다. 꿀벌은 건강을 유지하기 위해 우리의 도움이 필요하며, 꿀벌 인식의 달은 작지만 실질적인 변화를 가져올 수 있는 중요한 행동을 장려합니다."라고 Kos는 말했습니다.
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