펌 꿀벌이 절대(거의) 수집하지 않는 놀라운 것 3가지
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꿀벌은 주변 환경에서 많은 것을 수집하지만 꿀, 프로폴리스 또는 꿀벌빵은 수집하지 않습니다. 대신, 그들은 이러한 필수 품목을 제조하기 위해 재료를 수집합니다.
● 만들어졌지만 발견되지 않은 꿀벌 제품
꿀벌은 꿀, 프로폴리스, 꿀벌빵 등 우리가 수집한다고 말하는 많은 것들을 수집하지 않습니다. 대신, 꿀벌은 현장에서 찾은 원재료로 이러한 품목을 제조합니다. 그들은 귀중한 재료를 집으로 가져와 자신의 선 분비물로 처리합니다.
생각 해보세요. 만약 이런 물건들이 어딘가 들판에 완전히 형성된 형태로 존재한다면, 꿀벌의 도움 없이도 우리가 직접 수집할 수 있을 것입니다. 그러나 그것은 작동하는 방식이 아닙니다. 이는 꿀벌을 그토록 가치있게 만드는 많은 것 중 하나입니다.
● 꿀은 꿀벌을 위한 가공식품이다.
대부분의 양봉가들은 꿀벌이 식물에서 꿀을 수집한다는 것을 알고 있습니다 . 하지만 꿀은 꿀이 아닙니다. 대부분의 경우 꿀은 묽고 맛이 없습니다. 구성 성분은 식물마다 다르지만 평균적으로 꿀은 대략 80%가 물이고 20%가 탄수화물입니다. 과당, 포도당, 맥아당, 자당이 단 음식의 대부분을 구성합니다.
꿀을 건강하게 만드는 것은 식물에서 나오는 미량 화학물질의 축소판입니다. 여기에는 비타민, 미네랄, 알칼로이드, 소금, 에센셜 오일, 때로는 지질이 포함됩니다. 정확한 구성은 특정 식물과 그들이 자라는 기후 및 토양에 따라 다릅니다.
꿀은 우리에게 달콤한 맛이 나는 경우가 거의 없습니다. 그것은 식물 주스와 같은 맛이납니다. 물론 예외도 있습니다. 신선한 인동덩굴 꽃을 발견하면 꽃을 따서 암술을 추출하고 바닥에 쌓인 꿀 한 방울을 핥아먹을 수 있습니다. 달콤하고 맛있는 맛이 나지만 꿀처럼 걸쭉하고 끈적거리는 느낌은 아닙니다.
꿀을 만들기 위해 꿀벌은 꿀에 타액 효소를 첨가하고 과도한 물을 제거합니다. 이는 여러 벌과 그들의 개인 효소가 관련된 시간 소모적인 과정입니다.
● 피할 수 없는 예외: 훔친 꿀
꿀벌은 들판에서 꿀을 수집할 수 없지만, 약탈하는 꿀벌 도둑 집단이 다른 벌집에서 꿀을 수집할 수 있습니다. 훔친 꿀은 원래 다른 꿀벌이 만든 것이지만, 이는 “꿀벌은 결코 꿀을 수집하지 않는다”는 진술의 예외입니다.
꿀벌과 꿀에 대한 혼란의 일부는 Carolus Linnaeus가 유럽 꿀벌에게 Apis mellifera라는 이름을 붙였을 때 시작되었습니다. Apis mellifera 는 "꿀을 운반하는 꿀벌"이라는 뜻입니다. 꿀벌은 꿀이 아닌 꿀을 운반하기 때문에 잘못된 선택이었습니다. 그가 자신의 실수를 깨달았을 때에는 그 이름을 더 정확한 Apis mellifica (꿀을 만드는 벌이라는 뜻)로 바꾸기에는 너무 늦었습니다.
● 꿀벌은 식물의 수지로 프로폴리스를 만든다
꿀벌이 수집하지 않는 두 번째 것은 프로폴리스 입니다 . 대신 꿀벌은 나무와 끈적끈적한 꽃봉오리에서 식물의 수지를 수집합니다. 그들은 이 끈적끈적한 물질을 꽃가루 바구니 에 담아 벌집으로 가져갑니다. 집에서 벌들은 아래턱에 수지를 작용시켜 위 효소, 타액, 밀랍을 첨가하여 우리가 프로폴리스라고 부르는 유연한 물질을 제조합니다.
수지는 식물의 상처와 기타 개구부에서 나오므로 병원균과 일부 포식자로부터 식물을 보호하는 보호 화학 물질이 포함되어 있습니다. 꿀벌은 이러한 특성을 이용하여 자신의 둥지를 보호합니다. 꿀벌은 입구 주변이나 틈새에 프로폴리스를 바르고 심지어 질병 유기체를 가두기 위해 침입자(죽은 쥐를 생각해 보세요)를 봉쇄하기도 합니다. 그들은 또한 프로폴리스를 바람과 비에 대한 밀봉제로 사용합니다.
꿀벌만이 식물 수지를 좋아하는 것은 아닙니다. 많은 꿀벌은 다양한 목적으로 식물 수지를 사용하며, 특히 집을 짓기 위해 수지 수집을 전문으로 하는 전체 꿀벌 그룹인 "수지 꿀벌"이 가장 유명합니다. 수지벌은 자연에서 찾은 재료로 건물을 짓는 것으로 알려진 석공벌(메가칠리과)의 일종입니다.
● 꿀벌 빵: 꿀벌이 반죽합니다
꿀벌 빵은 꿀벌이 찾는 것이 아니라 만드는 세 번째 제품입니다. 꿀벌은 꿀, 꿀, 젖산을 포함한 꿀벌 효소가 혼합된 꽃가루로 꿀벌 빵을 만듭니다.
꽃가루는 꿀벌도 소화하기 어렵습니다. 그러나 그들이 첨가하는 효소와 젖산은 발효를 촉진합니다. 이 과정은 딱딱한 꽃가루 코팅을 부드럽게 만들어 내용물을 소화하기 쉽게 만듭니다. 꿀벌은 꽃가루, 효소 및 꿀을 함께 반죽한 후 이를 밀랍 세포에 담아 공기를 짜내고 그 위에 미생물을 억제하는 빛나는 꿀 층을 펼쳐 신선함을 유지합니다.
꿀벌 빵은 일반 꽃가루보다 더 잘 저장되기 때문에 영양분은 며칠이 아닌 몇 달 동안 지속됩니다. 꿀벌 빵 창고를 통해 꿀벌 군집은 겨울 내내 그리고 새끼 양육이 새로 시작되는 봄까지 간호 꿀벌이 사용할 수 있는 영양가 있는 음식을 제공합니다.
짐작할 수 있듯이 대부분의 꿀벌 종은 자신만의 특별한 브랜드의 꿀벌 빵을 만듭니다. 그것은 종종 암컷 벌이 알을 낳는 꽃가루 공 모양입니다. 다른 벌들은 일종의 수프를 만듭니다 . 이 혼합물은 어린 유충이 마실 수 있는 방수 자루에 담겨 있습니다. 모든 경우에 꿀벌은 겨울 내내 꿀벌 가족이 살아남을 수 있도록 영양분의 유통기한을 연장하는 방법을 고안했습니다.
출처 : Honey Bee Suite
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