알 와트바 꿀 축제는 이번 주말에 열렸으며, UAE 전역의 양봉가 100명과 꿀 생산 및 양봉에 참여하는 전문 회사 60개가 참여했습니다.

이 축제는 아부다비 알 와트바에서 열리는 셰이크 자이드 페스티벌의 전용 전시관에서 열리는 셰이크 만수르 빈 자이드 농업 우수상 수상과 함께 진행되는 주요 행사 중 하나입니다.

2월 9일까지 진행되는 이 축제는 현지 꿀 생산자와 에미레이트 양봉가를 지원하고, 그들의 전문성을 강화하며, 꿀 생산 및 양봉 분야의 최신 글로벌 혁신과 기술을 소개하는 것을 목표로 합니다. 또한 에미레이트 꿀 제품을 홍보하고, 대중에게 독특한 건강상의 이점에 대해 교육하고, 독특한 특성을 강조하는 역할을 합니다.

아부다비 품질 및 적합성 위원회와 아부다비 농업 및 식품 안전 기관과 협력하는 전문 평가 위원회는 축제 대회에 제출된 꿀 샘플을 평가할 책임이 있습니다. 엄격한 실험실 테스트를 실시하여 꿀이 순도, 이물질 없음, 왁스 잔류물 및 결정화, 색상 일관성 및 기포 없음을 포함한 엄격한 품질 기준을 충족하는지 확인합니다.

셰이크 만수르 빈 자이드 농업 우수상 최고 조직 위원회 위원이자 알 와트바 꿀 축제 의장인 Eng. Saeed Al Yamahi는 이 축제가 아부다비의 지속 가능한 농업과 국가 식량 안보에 대한 헌신을 반영한다고 강조했습니다.

그는 에미레이트 꿀벌 품종을 개량하고 양봉에 최적의 환경을 개발하는 아부다비 농업 및 식품 안전청의 노력을 강조하며, 이를 지속 가능한 농업 개발을 달성하기 위한 모델이라고 불렀습니다. 그는 이러한 이니셔티브가 생물다양성 보존과 지역 생산에 대한 의존도 증가에 기여한다고 말했습니다.

아부다비 품질 및 적합성 위원회의 중앙 시험소 부문 전무이사인 압둘라 하산 알 마이니(Abdullah Hassan Al Maeeni)는 위원회의 참여가 지역 제품의 품질을 향상시키고 가장 높은 세계적 표준을 충족하도록 하는 포괄적인 전략과 일치한다고 확인했습니다. 그는 꿀에 대한 고급 실험실 테스트가 소비자 신뢰를 구축하고 에미레이트 꿀의 평판을 국내 및 국제적으로 높이는 데 도움이 된다고 강조했습니다.

1000만 디르함 상금

셰이크 만수르 빈 자이드 농업 우수상은 총 상금이 1,000만 디르함이며, 셰이크 자이드 페스티벌의 일환으로 개최된 87개 대회 외에도 4개 주요 부문과 13개 하위 부문에서 수상합니다.