양봉 노스포크 농장의 지역 꿀벌들은 꿀 외에도 다양한 제품을 생산합니다.
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노스포크 농장의 지역 꿀벌들은 꿀 외에도 다양한 제품을 생산합니다.
영어: 이맘때 Riverhead에서 Orient까지 동쪽으로 차를 몰고 가면 밝은 꽃들로 바다를 이룬 농장들이 줄지어 있습니다. 도로에서 볼 수 없을 만큼 작은 꽃에서 꽃으로 옮겨 다니는 수많은 수분 매개자가 있습니다. 수분은 농장이 기능하는 데 필수적이며, 잘 형성된 농산물의 최대 수확량을 확보하기 위해 North Fork 농부들은 지역 양봉가에게 의지합니다. Promise Land Apiaries
의 소유자 Chris Kelly는 "꿀벌이 있기 때문에 재배 중인 과일이나 채소가 실제로 완전히 수정될 수 있습니다."라고 말했습니다 . "수분 작용이 바로 그것입니다. 완전히 수정합니다. 그래서 농부가 바랄 수 있는 가장 좋은 모양과 품질의 과일이나 채소를 얻게 됩니다." 양봉장은 벌통을 꽃이 핀 곳으로 가져옵니다. 양봉가는 꽃이 피기 직전에 구조물을 과수원과 밭으로 옮겨 식물이 노출되도록 합니다. 꿀벌의 자연스러운 생활 주기는 봄꽃이 피는 시기에 벌집의 개체 수가 최고조에 달하여 수분이 극대화된다는 것을 의미합니다. 켈리 씨는 "꽃봉오리가 막 부풀어 오르기 전, 꽃이 피기 전에 꿀벌들이 저에게 연락합니다. 그러면 복숭아가 꽃을 피울 때 꿀벌들을 데려옵니다."라고 말했습니다. "저는 이곳의 많은 농장들과 좋은 관계를 맺고 있습니다. 과일나무든 채소든, 다양한 수준의 요구가 있습니다." 페코닉에 있는 상리 농장 의 매니저인 루시 세네삭은 일부 식물은 수꽃과 암꽃을 모두 가지고 있다고 설명했습니다. 수분 매개자가 없으면 암꽃이 수정되어 과일이 자라도록 사람의 개입이 필요합니다. 세네삭 씨는 "호박에는 두 종류의 꽃이 있습니다. 수꽃은 작은 줄기에 피는데, 사람들이 먹는 호박꽃에 사용됩니다. 그리고 작은 호박이 자라는 곳에 또 다른 꽃이 핍니다."라고 말했습니다. 수박처럼 생존력을 유지하려면 여러 번 수분을 해야 하는 과일도 있습니다. "꿀벌이 식물을 수분할 때, 어떤 식물은 과일이 잘 자라기 위해 수분을 두 번 이상 해야 합니다. 이렇게 하면 훨씬 더 많은 양의 과일을 얻을 수 있습니다."라고 North Fork Honey 의 Ken Robinson은 말했습니다 . 꿀벌을 농장에 데려오지 않으면 수분은 토종 수분 매개자와 바람에 맡겨집니다. 토종 수분 매개자가 감소함에 따라 꿀벌은 농부에게 더 많은 통제권을 줍니다. 어떤 식물은 수동 수분이 가능하지만 대규모로 실행 가능하지는 않습니다. 켈리 씨는 "[자연 수분]은 효과적이지 않습니다. 주로 서식지 손실로 인해 토종 벌이 실제로 부족하다는 점에서만 그렇습니다."라고 말했습니다. 약속 의 땅 벌통
과수원과 다른 작물이 꽃을 피우는 동안 농장에 머물러야 합니다. 꽃이 지고 나면 켈리 씨는 꿀을 계속 만들기 위해 벌들을 여름 농장으로 옮깁니다.
"저는 꽃이 피는 동안에만 과수원에 [벌통]을 둡니다. 그래서 벌들이 과수원에 있는 매우 집중적인 시간, 즉 꽃이 필 때이고 그 꽃은 이 벌들의 주요 먹이가 되는 아주 짧은 기간, 2~3주 동안이고 그 후 끝납니다."라고 켈리 씨는 말했습니다.
여름 농장에는 메밀나무와 야생화가 있습니다. 켈리 씨는 때때로 이러한 열린 개간지를 월동지로도 사용합니다.
반면에 로빈슨 씨는 일년 내내 농장에 벌통을 일부 그대로 둡니다. 벌은 꽃꿀을 모으기 위해 벌통에서 최대 3마일을 이동하므로 벌들이 계속 번성하는 한 그 자리에 머물 수 있습니다.
"저는 일 년 내내 벌통을 그곳에 둡니다. 겨울 내내 벌통을 건강하게 유지하고, 포식자로부터 안전하고 건조한 환경을 유지하며, 겨울을 나기에 충분한 식량을 저장해 둡니다."라고 로빈슨 씨는 말했습니다.
벌이 없다면 농부들은 수확량이 훨씬 줄어들고 과일 품질도 떨어질 수 있습니다.
"정말 중요한 건 관계입니다."라고 켈리 씨는 말했습니다. "이스트 엔드 농부들의 탁월함을 알 수 있습니다. 그들은 최고 중의 최고입니다. 땅을 가꾸고 작물을 가꾸죠."
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