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네팔 중부 구릉지대의 아시아 꿀벌( Apis cerana ) 꿀 생산의 경제적 수익성 및 효율성

양봉은 네팔 미아그디 지역의 주요 산업으로, 현대적 방식을 통해 상업적 확장의 잠재력이 매우 높습니다. 지역별 생산성 및 수익성 정보에 대한 접근은 양봉에 새로운 기술과 현대적 방식을 도입하는 데 매우 중요합니다. 본 연구는 현대 양봉 기술의 역할을 강조하며 이 지역의 꿀 생산 수익성과 효율성을 평가합니다. 베니 시와 망갈라 농촌 지역에 거주하는 110명의 양봉가의 농장 수준 데이터를 수집했습니다. 수익성은 편익 비용 비율(BCR), 매출 총이익률, 순이익률을 사용하여 평가했으며, 효율성은 코브-더글러스 생산 함수와 확률적 프런티어 접근법을 통해 측정했습니다. 결과는 평균 BCR 1.67로 나타났으며, 현대적 방식이 전통적 방식보다 우수한 성과를 보였습니다. 자원 효율성 분석 결과 노동력(60%), 인공 사료(27%), 목초지 관리 비용(86%)의 활용도가 낮았으며, 이는 최적화의 가능성을 시사합니다. 양봉 기업의 평균 기술 효율성은 0.81로 추산되었으며, 이는 현재 수준의 투입량을 사용하여 경영 방식을 개선하면 생산량을 약 19% 증가시킬 수 있음을 시사합니다. 본 연구는 자원 배분, 교육 프로그램, 그리고 현대 양봉 기술 접근성을 강화하기 위한 맞춤형 정책의 필요성을 강조합니다. 이러한 격차를 해소함으로써 먀그디 지역의 양봉 산업은 효율성과 수익성을 높여 네팔의 지속가능한 농업 발전에 기여할 수 있을 것입니다.

그래픽 초록

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키워드

현대 하이브

자원 사용

수익성

능률

양봉

꿀

1. 서론

양봉은 비교적 최소한의 투자로 빠른 수익을 낼 수 있는 수익성 있는 사업으로, 종종 운영 첫 해 안에 자립할 수 있게 됩니다  [1] . 이 관행은 최소한의 자원만 필요하며 국내 및 상업적으로 추진할 수 있으며, 특히 경제적으로 불리한 계층에게 보충 수입과 고용 기회를 제공합니다  [2] . 중요한 하위 부문으로서 양봉은 꿀, 왁스, 꽃가루, 프로폴리스, 로얄 젤리, 벌독과 같은 고품질 제품을 생산하여 상당한 경제적 잠재력을 가지고 있습니다  [3] . 또한 양봉은 벌의 자연적인 수분 활동을 통해 농업 생산성과 환경 보전에 기여하여 작물 수확량을 높이고 자연 식물군 유지를 지원합니다  [4] .

네팔에서 상업적 양봉은 주로 꿀 생산에 중점을 두고 있으며, 이는  Apis mellifera  와  Apis cerana 의 유전적 다양성과 밀접하게 연관되어 있습니다 . 후자 종인  Apis cerana는 비용 효율적인 통나무 벌통을 사용하고 Apis mellifera   에 비해 추운 기후와 해충에 대한 회복력이 더 강하기 때문에 네팔의 중산간 지역에서 특히 선호됩니다  [5] . 양봉은 Myagdi 지구의 중요한 산업으로, Myagdi 지구 농업 개발 사무소의 보고에 따르면 매년 36톤의 꿀을 생산합니다  [6] .  Apis cerana  꿀벌의 경우 현지 가내 농업과 야생 식물이 주요 식량원 역할을 합니다. Myagdi 지구는 상업적 양봉에 상당한 잠재력을 가지고 있으며, 이는 참여 농부의 경제적 조건을 크게 개선할 수 있습니다. 이 지역의 풍부한 벌 식물상과 유리한 기후 조건은 상업적 양봉에 적합합니다  [7] .

양봉가의 사회경제적 지위는 양봉의 수익성에 직접적인 영향을 미칩니다  [2] . 현재 평균 꿀 수확량은 군집당 3.5kg에 불과하며, 군집당 잠재 수확량인 10kg보다 상당히 낮습니다  [7] . 농부들은 다양한 자원을 활용하지만 종종 비효율적으로 활용하여 양봉의 수익성에 대한 의문을 제기합니다. 전통적인 관행은 양봉 산업의 확장을 더욱 방해합니다  [8] . 지역 생산성 및 수익성 정보에 대한 접근은 양봉에 새로운 기술과 현대적 관행을 도입하는 데 필수적입니다  [9] . 따라서 Myagdi 지역의 양봉의 경제적 수익성과 효율성을 연구하는 것은 이 하위 부문의 발전과 성공에 매우 중요합니다.

영어: 이전의 양봉에 대한 연구는 특별히 Apis cerana 의 꿀 생산이나 양봉 관행에 초점을 맞추지 않았습니다  . 그러나 네팔의 다른 지역, 예를 들어 네팔의 Lamjung, Dang, Bardiya, Chitwan 지역에서 Apis mellifera 의 꿀 생산에 대한 유사한 연구가 수행되었지만   관심사는 다양했습니다. Chitwan 지역 내에서 양봉의 자원 배분 효율성을 분석한 결과 자원이 효율적으로 배분되지 않은 것으로 보고되었습니다  [10] . Chitwan의 양봉 기업은 수익성이 있었으며 1.65의 비용-편익 비율을 보고했습니다  [11] . 모든 연구가 양봉의 수익성과 자원 사용 효율성에만 초점을 맞추고 있지만, 이 연구는 Apis cerana 종에 대한 양봉 기업의 수익성과 기술적 효율성 상태를 추정하고   양봉에서 현대적 관행의 채택을 증가시킬 수 있는 다양한 결정 요인을 분석하는 것을 목표로 했습니다.

모든 생산 시스템의 주요 목적은 주어진 투입으로 가능한 가장 높은 산출량을 달성하는 것입니다.효율성 측정은 최적의 생산 수준에 필수적입니다  [12] .이 연구는 네팔의 Myagdi 지구에서 양봉 하위 부문의 수익성과 효율성을 조사해야 할 필요성에 의해 동기가 부여되었습니다.이 연구에서는 전통적인 양봉 관행과 현대적인 양봉 관행의 생산성을 비교하고 현대적인 관행 도입에 영향을 미치는 요소를 확인했습니다.수익성 분석은 편익-비용(B/C) 비율, 매출 총이익, 순이익과 같은 매개변수를 사용합니다.효율성 측정에는 Cobb-Douglas 생산 함수, MVP-MFC 접근법, Stochastic Frontier 접근법을 포함한 방법이 사용됩니다.이 연구는 자원 배분과 농업 정책 및 기술 개선에 대한 정보에 입각한 관리 결정을 내리는 데 귀중한 정보를 제공할 것입니다.

검토된 문헌과 본 연구의 목적을 토대로, 다음과 같은 귀무가설을 검정을 위해 수립했습니다.

H 0, 1 : 현대식 벌통을 사용하는 Myagdi 지역의 양봉 기업과 전통적인 벌통을 사용하는 기업 간에는 편익-비용 비율(BCR) 및 기타 수익성 측정 항목에서 유의미한 차이가 없습니다.

H 0, 2 : 노동력, 인공 사료, 목초지 관리 비용과 같은 주요 생산 투입물이 효율적으로 활용됩니다.

H 0, 3 : Myagdi 지역의 양봉 기업의 평균 기술 효율성은 최적 경계에 있습니다.

H 0, 4 : 양봉가의 사회경제적 특성과 제도적 요인은 Myagdi 지구에서 현대식 벌통과 양봉 기술의 도입에 영향을 미칩니다.

본 논문은 다음과 같이 구성되어 있다.  II 장  에서는 재료 및 방법을 제시하고,  III 장에서는  결과를 제시하며,  IV 장  에서는 논의를, V장에서는 결론 및 제언을 제시한다.

2. 방법

2.1. 연구 장소

이 연구는 네팔 중부 구릉지대에 위치한 Myagdi 지구에서 수행되었습니다. 연구 장소의 지도는  그림 1 에 나와 있습니다 . 북위 28°29'48''에서 북위 28°79 24''까지, 동경 83°09 82''에서 동경 83°87 27''까지 뻗어 있습니다. 이 지구는 중부 구릉지대에 걸쳐 있으며 평균 해발 고도 915m에서 8157m까지의 산맥이 있습니다. 면적은 2297km2이고 인구는 107,033명입니다  [13] . 베니 지방 자치 단체와 망갈라 농촌 지방 자치 단체의 두 지방 자치 단체가 이 연구의 연구 장소입니다.

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그림 1. 연구 현장 지도

2.2. 표본 크기 및 표본 추출 기법

다단계 샘플링 방법이 채택되었는데, 첫 번째 단계에서는 네팔의 77개 지구에서 의도적으로 Myagdi 지구를 선택했습니다.이 지구는  Apis cerena  [7] 에 대한 꿀벌 생산으로 유명하기 때문입니다 .두 번째 단계에서는 두 개의 지자체인 Beni와 Mangala가 주요 꿀 생산 커뮤니티에서 의도적으로 선택되었습니다.이 두 지자체는 상업용 꿀 생산에 적합한 환경을 갖춘 꿀 생산을 위한 주머니 지역이기 때문입니다.마지막으로, 이러한 주머니 지역 내 가구 수준의 대표성을 보장하기 위해 단순 무작위 샘플링 방법을 사용하여 각 지자체의 Myagdi 농업 지식 센터에서 얻은 150명의 상업용 양봉가(꿀 판매에 두 개 이상의 벌통을 보유한 양봉가) 목록에서 55명의 양봉가를 선택했습니다.표본 크기는 Yamane의 공식  [14] 에 의해 결정되었습니다 .

샘플 크기 =  = 110, 오차 범위 5%. 최종 단계에서는 각 지자체에서 55명의 양봉가를 무작위로 선정했으며, 모든 양봉 가구가 선정될 기회를 가졌습니다.

총 110명의 양봉 농가를 대상으로 체계적인 설문지, 포커스 그룹 토론, 그리고 주요 정보원 설문조사를 통해 인터뷰를 진행했습니다. 양봉 농가의 사회경제적 특성, 양봉에 사용된 투입 요소, 생산 비용, 생산량, 그리고 2022년과 2023년 양봉 수익에 대한 데이터가 수집되었습니다.

2.3. 데이터 분석

기술 통계는 연구 현장에서 꿀 생산의 경제적 수익성과 효율성을 평가했으며, 비용-편익 비율, 코브 더글러스 생산 함수, 자원 사용 효율성, 기술적 효율성 추정치도 평가했습니다.

2.3.1. 수익성 분석

양봉에 사용되는 다양한 도구의 고정 비용은 연간 감가상각법을 사용하여 계산했습니다. 총 고정 비용 = 벌집 구매 + 벌통 + 여왕벌 게이트 + 훈연기 + 꿀 추출기 + 벌덮개 + 칼 + 벌통 스탠드 + 여왕벌 케이지 + 여왕벌 배제기. 고정 비용을 장비의 예상 수명(년)으로 나누었으며  , 이는 

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