전직 미술 교사 출신으로 폭스  하운드 비 컴퍼니(Foxhound Bee Company) 의 수석 양봉가 로 활약하는 에이미 세이버는 "선생님이 먼저, 양봉가가 두 번째, 사업가가 세 번째"라는 모토를 실천합니다. 그녀는 자신의 지식을 아낌없이 공유하며 초보자와 숙련된 양봉가 모두 성공할 수 있도록 돕습니다. 조언을 제공하거나 벌통 문제를 해결하는 시간 외에는 손으로 밀랍 양초를 만들며 예술에 대한 사랑과 벌에 대한 열정을 함께 나눕니다. 버밍엄의 이 얼굴을 알아보세요!

핀

저는 1979년부터 앨라배마주 헤이든에 살았습니다. UAB 대학 시절을 제외하고는요. 저는 53세이고 제이슨 세이버와 행복하게 결혼했습니다. 저희는 사랑스러운 아이들 셋, 개 네 마리, 고양이 다섯 마리, 닭 열일곱 마리, 그리고 벌통 여덟 개를 키우고 있습니다.

저는 앨라배마 주 양봉 마스터이자, 마스터 가드너, 요가 강사, 은퇴한 미술 교사, 그리고 예술가입니다. 현재 앨라배마 양봉 협회의 사무국장으로 활동하고 있습니다.

어렸을 때 개미 농장을 운영했는데, 개미의 사회 구조, 해부학적 구조, 그리고 효율성에 매료되었습니다. 아마도 그것이 시작이었던 것 같습니다. 제 안에 양봉가의 마음을 키워준 씨앗이었죠. 제가 어렸을 때 우리 농장에는 꿀벌들이 즐겨 사는 별채가 하나 있었습니다. 제프 모스라는 양봉가가 와서 벌들을 치워 주곤 했는데, 그때 처음으로 꿀벌을 접하게 되었습니다.

2014년,   이사를 가는 지인에게서 벌통과 기본적인 장비를 선물받았을 때 제프가 제 양봉 멘토가 되어 주었습니다. 제프의 격려와 지도가 없었다면 저는 지금의 양봉가가 되지 못했을 겁니다. 분명 포기했을 거예요!

핀

어떻게 Foxhound에 오게 되셨나요?

저는 26년 동안 고등학교 미술 교사로 일했습니다. 2021년, 은퇴를 고민하던 중 아담 힉먼이 버밍엄 시내에 폭스하운드 비 컴퍼니(Foxhound Bee Company)라는 양봉 매장을 연다는 인스타그램 게시물을 보게 되었습니다. 혹시 도와줄 사람을 구하는지 알아보기 위해 그에게 연락했습니다. 저는 벌을 키우고 있었고, 그의 밑에서 일하는 것이 양봉 커뮤니티의 일원이 되고, 양봉에 대해 더 많이 배우고, 성장할 수 있는 좋은 기회라고 생각했습니다. (그리고 은퇴 후를 즐겁게 보낼 수 있는 방법이기도 했습니다.)

저는 은퇴 여부를 결정하는 동안 토요일에 일했고, 그 일이 너무 즐거웠기 때문에 2021년 5월에 교직에서 은퇴하고 Foxhound에서 토요일뿐만 아니라 다른 요일에도 일하기 시작했습니다.

Foxhound Bee Company라는 회사 자체가 정말 마음에 들어서, 제가 할 수 있는 모든 방법으로 돕고 싶습니다. Adam은 정말 영감을 주고 영감을 주는 사람입니다. 항상 앞서 생각하시는데, 그에게서 사업과 양봉에 대해 배우는 것이 정말 흥미로웠습니다. 매니저인 Brian Booth는 양봉에 대한 지식과 경험이 풍부하며, Foxhound에서 일하는 모든 사람들은 꿀벌과 꿀벌을 키우는 사람들을 진심으로 아끼고 있습니다.

올해 오픈하는 Foxhound의 새로운 양봉 매장과 교육 공간에 대한 정보를 알려주세요.

아담은 항상 교육적 지원을 사업의 중요한 부분으로 강조해 왔으며, 저는 그것이 그의 성공에 큰 영향을 미쳤다고 생각합니다. 고객들이 매장을 방문하거나 전화로 문의하거나 궁금한 점을 이야기할 때, 저희는 항상 도움을 드리겠습니다. 교육 또한 저희 사업의 중요한 부분입니다. 저희는 새로운 양봉가들에게 멘토링, 지도, 그리고 격려를 제공하기 위해 최선을 다합니다.

이러한 초점이 새 매장 디자인의 핵심이 되었습니다. 강의실, 사람들이 앉아서 양봉에 대해 이야기할 수 있는 공간, 관찰 벌통, 수분 매개자 정원, 그리고 야외 양봉장을 부지 내에 마련하고, 매장 내 소매 공간을 위한 공간도 더 확보할 예정입니다. 제가 가장 좋아하는 일인 양초 만들기와 꿀 채취를 위한 공간도 마련될 예정입니다. 또한, 원하는 수업과 행사를 위한 공간도 확보할 계획입니다.

저희는 단순한 매장이 아닙니다. 지역 사회의 중심지입니다. 양봉가들은 저희에게 필요한 물품, 조언, 그리고 격려를 구할 수 있다는 것을 잘 알고 있습니다.

핀

꿀벌에 대해 모든 사람이 알았으면 하는 한 가지 사실은 무엇입니까?

제가 벌에 대해 알게 된 가장 멋진 사실 중 하나는 벌이 초유기체라는 것입니다. 각 벌은 개별적이지만, 더 큰 벌집의 일부이며, 마치 하나의 몸처럼 협력하여 벌집의 이익을 위해 일합니다. 한 벌집이 자신을 위협하는 질병이나 해충을 극복할 수 있다면 이론적으로 영원히 살 수 있습니다. 양봉가로서 저는 벌들이 그렇게 할 수 있도록 돕고 싶습니다. 저는 벌들을 돌보는 사람이기 때문에, 마치 초유기체의 일부가 되는 것 같습니다.

핀

Foxhound Bee Company의 업무에 대해 버밍엄 독자들에게 알리고 싶은 한 가지 사항은 무엇입니까?

우리는 양봉가와 벌들을 돕고 싶습니다. 양봉가들을 교육하고 도울 수 있다면, 궁극적으로 벌들에게도 도움이 될 것입니다.

저희는 좋은 지역산 생꿀과 100% 밀랍 양초를 판매합니다. 꽃가루도 종종 판매합니다. 저희는 여러분의 양봉을 위한 원스톱 서비스를 제공해 드립니다.

일이 없을 때는 무엇을 하는 걸 좋아하시나요?

저는 예술가입니다. 그림 그리기, 도자기 만들기, 스케치북에 낙서하는 것을 좋아해요.  로커스트 포크 강 친구들(Friends of the Locust Fork River)을 지원하는 비영리 자생 식물 묘목장인 레스토레이션 가든(Restoration Garden)에서 자원봉사도 하고 있어요 . 꽃을 심고 토마토를 재배하는 것도 좋아하고, 헤이든에 있는 암스트롱 피트니스 앤 뉴트리션(Armstrong Fitness and Nutrition)에서 요가 수업과 체육 수업을 듣고 있어요. 벌집 상자를 줍는 데는 근육이 필요해요! 시간이 날 때마다 강아지들과 놀고 책을 읽거나 듣는 것을 좋아해요.

핀

지금 당신에게 영감을 주는 사람은 누구인가요?

에이미 맥니의 "We Need Your Art: Stop Messing Around and Make Something"입니다  . 지금 이 책을 읽고 있는데, 정말 창의력을 발휘하고 싶어집니다.

힐러리 키어니는 제 양봉 영웅이에요. 그녀의 벌 관련 책은 최고예요. 특히  'QueenSpotting'  과  'Heart of the Hive'  가 제일 좋아요. 인스  타그램 피드 에 벌들의 멋진 사진들을 올려주시죠 .

당신이 받아본 조언 중 가장 좋은 것은 무엇입니까?

브레네 브라운은 자신의 팟캐스트 중 하나에서 사람들이 최선을 다하고 있다고 믿는 것의 중요성에 대해 이야기했습니다. 이렇게 할 수 있다면 더 동정심을 갖고 화를 내지 않을 수 있을 것입니다. 저는 항상 최선을 다하려고 노력하고 있으며, 제가 실수를 했을 때 관대하게 대해준 사람들에게 감사하고 있습니다.

핀