양봉 칸토 청년, 양봉으로 사업 시작
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칸토 청년, 양봉으로 사업 시작
영어: 2025년 7월 초, Nguyen Kim Trong(34세, Can Tho 시 Thoi An Dong ward 거주) 씨는 정원에서 수백 개의 꿀벌 상자를 돌보느라 바빴습니다. Trong 씨는 그의 가족이 주로 농사를 지었다고 말했습니다. 군 복무를 마치고 Western College에서 의사로 졸업한 후 Hau Giang 에 있는 식품 가공 회사에 취직했습니다 . 그러나 이 청년은 항상 태어나고 자란 땅에서 사업을 시작하려는 열정으로 불타올랐습니다. Nguyen Kim Trong 씨가 벌집을 점검하고 있습니다. 사진: HH 2021년, Trong 씨는 양봉 모델로 기업가적 여정을 시작했습니다. 처음에는 야생 꿀벌 둥지를 잡아 길들이는 전통적인 방법을 선택했습니다. 그러나 이 방법은 노력이 많이 들었고 성과가 좋지 않았으며 설탕을 위한 벌과 꿀의 양이 줄어들었고 야생 꿀벌을 길들이는 데 많은 노력이 필요했습니다. 초기 실패는 값진 교훈이 되었고, 더 효과적인 방법을 모색하는 동기가 되었습니다. 2022년은 Trong 씨의 기업가 정신 여정에 중요한 전환점이 되었습니다. 언론을 통해 그는 꿀 생산량이 많고 사육하기 쉬운 이탈리아산 벌 품종에 대해 알게 되었습니다. 벌통 하나에 거의 200만 동(VND)을 써야 했지만, 그는 이탈리아산 벌통 다섯 개를 구입하는 데 투자하기로 결정했습니다. 벌통을 집으로 가져온 직후, Trong 씨는 벌들이 흡혈 기생충에 감염되어 여러 벌이 죽는 큰 난관에 부딪혔습니다. 첫 번째 실패 이후, Trong 씨는 낙담하지 않고 "스승으로부터 배우기"로 결심했습니다. 그는 끊임없이 연구하고 학습하여 마침내 기생충을 박멸하고 벌 군집을 효과적으로 보호하는 에센셜 오일 훈증 방법을 찾아냈습니다. 그의 양봉 경험은 각 벌 군집의 습성을 관찰하면서 얻은 것입니다. 그의 끈기와 끊임없는 학습 덕분에 처음 5개의 벌통으로 시작했던 트롱은 이제 거의 300개의 벌통으로 성공적으로 확장했습니다. 트롱은 양봉에서 성공하려면 양봉가가 벌의 습성, 날씨, 지리, 그리고 개화 시기를 이해해야 한다고 강조했습니다. 각 벌통은 나무나 철로 만들어졌으며, 그 안에는 8~10개의 벌통이 있고, 각 벌통은 번식과 군집 형성을 담당하는 여왕벌, 꿀을 모으는 암컷 일벌, 그리고 짝짓기를 담당하는 수벌로 구분되어 있습니다. 건기에는 벌들이 꿀을 계속 생산합니다. 벌들이 꿀을 채집할 수 없는 우기에는 새로운 여왕벌을 만들어 군집을 재생성하는 시기이기도 합니다. 여왕벌이 늙고 번식력이 약해지면 군집의 수가 줄어들어 채집되는 꿀의 양도 줄어듭니다.
"새로운 여왕벌을 만들려면 기존 여왕벌을 벌통에서 꺼낸 후, 튼튼한 벌통을 골라 생후 3일 미만의 여왕벌 유충을 골라 상자 안의 가짜 봉오리에 넣어야 합니다. 여왕벌이 죽으면 일벌들이 로얄 젤리를 분비하여 유충에게 먹이를 주고 새로운 여왕벌을 만듭니다. 이렇게 새로운 여왕벌이 태어나 번식하여 군집을 대량으로 유지하고 최고 품질의 꿀을 생산합니다."라고 Trong 씨는 밝혔습니다.
양봉은 그리 어렵지 않지만, 양봉가들은 살충제에 주의해야 합니다. 벌들이 살충제에 심하게 노출되면 대량으로 죽게 됩니다. Trong 씨는 "가벼운 감염을 겪은 벌들이 벌통으로 돌아오지만 군집을 보호하려는 본능 때문에 안으로 들어가지 않는 경우가 있습니다. 그럴 때는 희석된 레몬즙을 벌들이 빨아 해독하도록 합니다."라고 자신의 경험을 공유했습니다. Trong 씨는 정원의 과실수 아래에 벌통을 설치했습니다. 영어 : 다양한 가치를 지닌 아이디어 거의 300개의 벌통으로 안정적인 월 수입을 유지하기 위해 Nguyen Kim Trong 씨는 벌통을 여러 다른 지방과 도시로 옮겨 벌들이 카주풋 꽃, 자두, 람부탄, 롱안 등에서 천연 꿀을 수집할 수 있도록 하는 전략을 가지고 있습니다. 평균적으로 그는 한 달에 약 2,000리터의 꿀을 수집합니다. 거기서 멈추지 않고 Trong 씨는 벌들을 벼 재배 지역으로 데려와 벼 꽃 꿀을 수집하는 선구자 중 한 명이며, 이는 다양한 가치를 가져다주는 창의적인 아이디어입니다. 게다가 그는 제품을 다양화하기 위해 커피 꽃가루와 생꿀도 생산합니다. 다양한 꽃에서 채취한 각 종류의 꿀은 어둡고 맑고 지방이 많은 코코넛 꿀과 같이 고유한 풍미가 있습니다. 멜라루카 꿀은 멜라루카 꽃의 탄 설탕 냄새와 달콤한 뒷맛이 있습니다. 람부탄 꿀은 달콤하고 롱안 꿀은 매우 달콤합니다. 특히 코코넛 꿀은 쓴맛이 없고 달콤하고 지방이 없고 향기롭지 않아 고객들에게 특히 인기가 있습니다. 양봉 사업 시작에 성공한 덕분에 그는 2024년 칸토시 혁신 스타트업 인재 발굴 대회에서 1등을 차지했습니다. 또한, 양봉 모델을 통해 사업을 성공적으로 시작한 빈투이 현(구)의 대표적인 청년으로 선정되어 영예를 안았습니다. 쫑 씨와 그의 꿀 제품. 쫑 씨와 그의 꿀벌들 . 쫑 씨와 그의 벌들. 출처: https://tienphong.vn/thanh-nien-can-tho-khoi-nghiep-tu-nuoi-ong-post1759056.tpo
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