양봉 강사에서 양봉가로 전향한 사람이 카슈미르에서 100개 벌집을 갖춘 벌집 사업을 시작하고 수입을 두 배로 늘림
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강사에서 양봉가로 전향한 사람이 카슈미르에서 100개 벌집을 갖춘 벌집 사업을 시작하고 수입을 두 배로 늘림
카슈미르 쿨감 지구의 고요한 소니감 마을에서 꿀벌의 아침 윙윙거리는 소리가 샤비르 아흐마드 이투의 하루가 시작됨을 알립니다.그의 상징인 녹색과 검은색 모자를 쓴 35세의 이투는 맨손으로 두려움 없이 주의 깊게 벌집 사이를 집중하고 여유롭게 움직입니다.
불과 몇 년 전만 해도 이투는 체육 강사로 안정적인 수입을 얻고 잠무 카슈미르의 최고 대학에서 가르쳤습니다.오늘날 그는 풀타임 양봉가로 꿀벌과 지속 가능한 농업의 새로운 모델을 키우고 있습니다.그를 이곳으로 이끈 것은 단순히 직업의 변화가 아니었습니다.자연 에 대한 사랑과 지속 가능한 무언가를 만들고자 하는 열망에서 비롯된 더 깊은 소명이었습니다.
그는 얼굴에 차분한 미소를 지으며 "저는 더 이상 일자리를 쫓지 않습니다."라고 말합니다. "내가 그들을 만들고 있어요."
벌을 중심으로 세워진 삶
매일 아침, 이투는 카슈미르의 사랑받는 분홍차인 눈차이 한 잔이 아니라 꿀벌의 윙윙거리는 소리로 하루를 시작합니다. 맨손으로 두려움 없이 그는 각 벌통을 조심스럽게 들어 올려 군체의 움직임, 건강, 리듬을 검사하며 마치 자연과 대화하듯이 신호를 읽습니다.
"저는 4년 동안 대학 강사로 일하며 한 달에 약 3만 루피를 벌었습니다." 그는 모자챙을 치켜올리며 말합니다. "하지만 양봉은 모든 것을 바꿔 놓았습니다 . 수입이 두 배가 되었습니다. 더 중요한 것은, 제가 마침내 올바른 길을 찾았다고 느낀다는 것입니다. 저는 단지 돈을 버는 것이 아니라 무언가를 만들고 있습니다. 이제 저와 함께 일하는 사람이 다섯 명이나 됩니다. 이것은 단순한 일이 아닙니다. 목적입니다."
벌과의 첫 경험은 그가 교실을 떠나기 훨씬 전에 있었습니다. 이투는 그의 지역에서 흔히 사용되는 방법인 전통적인 진흙 벌통을 관찰하면서 시작했습니다. 이 관행에 익숙한 그의 부모는 그에게 기본을 가르쳤습니다. 관심이 깊어지면서 그는 쿨감의 양봉부가 조직한 양봉 훈련 프로그램에
참석했습니다. 나중에 전체적 농업 개발 프로그램(HADP)을 통해 그는 35개의 벌집으로 구성된 체계적인 단위를 받았는데, 이는 양봉에 대한 그의 보다 공식적인 여정의 시작을 알렸습니다.
실험으로 시작된 것이 이제는 지역 사회의 신뢰를 얻고 강력한 지역 수요에 힘입어 본격적인 사업으로 성장했습니다.
꿀, 유산, 그리고 더 건강한 농사 방법
집 밖에 늘어선 윙윙거리는 벌통 사이에서 Itoo는 땅과 농부, 그리고 미래 세대를 위한 앞으로 나아갈 길을 봅니다.
"모든 벌통, 모든 꿀 한 방울은 더 건강한 미래에 대한 헌신입니다."라고 그는 말합니다. "자연에 맞서는 것이 아니라 자연과 함께 일하는 것입니다. 양봉은 농사가 생산적이면서도 환경을 존중할 수 있음을 보여줍니다 ."
Itoo는 전통과 현대 과학을 접목합니다. 구조화된 나무 벌통 옆에는 벌을 잡는 데 사용되는 진흙 벌통이 소 헛간 근처 벽에 줄지어 있습니다. "벌이 진흙 벌통에 자리를 잡으면 여왕벌과 함께 조심스럽게 상자로 옮깁니다."라고 그는 설명합니다. "전통적인 방법과 과학적인 방법을 모두 사용하지만 과학적 접근 방식을 선호합니다. 더 잘 관리하고 책임감 있게 규모를 확장하는 데 도움이 됩니다." 벌집을 분필에서 벌집으로 바꾼 Shabir의 
일상은 이제 벌의 건강, 수확 주기, 다른 사람에게 멘토링을 중심으로 돌아갑니다.
Itoo가 만드는 것은 정직하고 지속 가능한 것처럼 느껴집니다. 그는 오래된 지혜와 새로운 아이디어를 모두 수용할 수 있는 방식으로 농사를 짓고 있습니다.
땅을 선택한 강사 꿀벌에 관심을 돌리기
전에 Itoo는 잠무 카슈미르 전역에서 수천 명의 학부생을 가르쳤습니다. 체육학 대학원 학위, 석사 학위를 취득하고 주 자격 시험(SET)에 합격한 그의 학업 경로는 확고히 자리 잡았습니다. 그는 쿠프와라, 소포레, 라조우리에 있는 정부 학위 대학에서 일했습니다. 하지만 2019년 무렵, 무언가가 바뀌기 시작했습니다. 그는 야외 활동, 직접 손으로 작업하고 자연과 더 가까워지는 것에 끌렸습니다. 결국 그는 연단에서 물러나 자신만의 무언가를 만들기 시작했습니다. 35세가 된 그는 이제 마을 전체에 교수가 아닌 벌을 이해하는 사람, 즉 벌의 움직임, 벌에게 필요한 것, 그리고 벌이 우리에게 무엇을 가르쳐 줄 수 있는지 이해하는 사람으로 알려졌습니다. HADP의 지원을 받아 이투는 단돈 2만 8천 루피로 사업을 시작했습니다. 이 프로그램은 사업비의 80%를 지원했고, 집 근처에 작은 사업장을 차릴 수 있도록 도왔습니다. 그 이후로 그는 크게 성장했습니다. 현재 그는 100개가 넘는 벌집을 관리하고 있으며, 날씨와 개화 상태에 따라 풍년기에는 약 5퀸탈(약 5퀸탈)의 꿀을 생산합니다. 이 꿀은 '버징 비키퍼의 쿨감(Buzzing Beekeeper's Kulgam)'이라는 지역 브랜드로 판매됩니다. 대형 상업 브랜드는 아니지만 지역 사회의 강력한 신뢰를 받고 있습니다. "사람들이 이 제품을 신뢰하는 이유는 순수하다는 것을 알기 때문입니다."라고 그는 말합니다. "유기농이고, 무농약이며, 정성껏 만들었습니다. 구매자를 찾아다닐 필요가 없습니다. 구매자는 스스로 찾아옵니다." 한 농부가 과수원에서 자연적으로 꽃을 피우도록 도운 사례 . 이투의 꿀벌 활용 활동은 카슈미르의 과일 재배 방식 또한 변화시키고 있습니다. 쿨감 지역의 사과 과수원 농부들은 이제 벌집을 활용하여 자연 수분을 촉진하고 화학 물질 사용을 줄이는 것의 가치를 깨닫고 있습니다. 쿨감은 밸리에서 최고급 사과를 생산하는 것으로 유명합니다. 이투는 개화기에 꿀벌집을 배치하는 아이디어를 과수원 주인들에게 소개하여 과일의 결실과 품질을 향상시키는 저렴하면서도 효과적인 해결책을 제시했습니다.
"이곳 사과 재배자들은 착과율을 높이기 위해 인공 살포제를 사용하는 경우가 많습니다."라고 그는 말합니다. "하지만 벌들이 더 효과적입니다. 과수원에 Apis cerana(아피스 세라나) 벌을 사용하면 자연스럽게 수분을 촉진하고, 그 결과는 그 자체로 증명됩니다." 
부모에게 배운 샤비르는 진흙 벌통으로 시작했지만, 이제는 전통과 과학을 모두 활용하여 벌집을 재배합니다.
그의 방식을 따른 농부들은 눈에 띄는 개선 효과를 보기 시작했습니다. 사과가 더 크게 자라고, 모양과 색깔이 더 좋아졌으며, 맛도 더 달콤해졌습니다. 수확량도 증가했고, 과수원에 필요한 화학 물질도 줄었습니다.
이투는 자신의 과수원에 개화기에 열 개의 벌집을 심었습니다. 그는 이 벌집들을 천연 식물 성장 조절제라고 부릅니다. 결과는 일관적이었습니다. "이제 사과가 더 건강해졌고, 수익도 더 좋아졌습니다."라고 그는 말합니다.
지역 주민들은 이제 그를 "벌집 전문가"라고 부릅니다. 이는 정식적인 교육이 아닌, 세심한 관리와 관찰, 그리고 경험을 통해 얻은 칭호입니다. 그의 연구는 생태학적이면서도 경제적으로 건전한 농업의 실용적인 모델을 제시합니다.
마을 주방에서 운동으로
Itoo의 활동이 미치는 영향은 과수원을 넘어섭니다. 지역 사업가이자 단골손님인 Naseer Ahmad는 꿀이 그의 집에서 겨울철 필수품이 되었다고 말합니다.
"저희 가족은 겨울에 매일 따뜻한 물에 그의 꿀 한 스푼을 넣어 마십니다. 기침, 열, 감기에 걸리는 데 도움이 됩니다."라고 그는 말합니다. "우리는 그것이 어디서 왔는지 알기 때문에 그것을 신뢰합니다."
일관성과 순수함을 통해 구축된 그 신뢰는 Itoo의 가장 강력한 홍보 형태가 되었습니다. 그는 광고하지 않습니다. 수요 자체가 말해줍니다.
이러한 사업을 더 많이 지원하기 위해 Jammu-Kashmir 정부는 HADP에 따라 양봉을 장려해 왔습니다. 이를 통해 Itoo와 같은 농부는 보조금, 군집, 장비는 물론 실습 교육도 받습니다.
그는 이 길이 다른 사람들에게, 특히 교육을 받았지만 기회가 제한적인 젊은이들에게 활짝 열려 있다고 믿습니다.
"작은 일이란 없습니다. 헌신만 한다면 정부가 지원해 줄 겁니다. 농업, 양봉, 그리고 HADP(농촌개발계획) 부문에서 최대 80%의 보조금을 제공하는 제도가 있습니다."라고 그는 말합니다.
셰르-에-카슈미르 농업과학기술대학교(SKUAST) 연구진은 엄청난 잠재력을 보고 있습니다. 연구 결과에 따르면 잠무-카슈미르는 60만 개가 넘는 벌 군집을 지원하고 매년 최대 9,000톤의 꿀을 생산할 수 있습니다. 이러한 성장은 12,000개 이상의 농촌 가구에 지속 가능한 생계를 창출하는 데 도움이 될 수 있습니다.
셰르-에-카슈미르 농업과학기술대학교(SKUAST) 연구진은 엄청난 잠재력을 보고 있습니다. 연구 결과에 따르면 잠무-카슈미르는 60만 개가 넘는 벌 군집을 지원하고 매년 최대 9,000톤의 꿀을 생산할 수 있습니다. 이러한 성장은 12,000개 이상의 농촌 가구에 지속 가능한 생계를 창출하는 데 도움이 될 수 있습니다.
"이투와 같은 성공 사례는 셀 수 없이 많습니다." 카슈미르 농무부 부국장 카지 쇼캇 아쉬라프는 이렇게 말합니다. "정부 프로그램을 통해 소득 창출과 지속 가능한 농업을 모두 지원하는 농장, 교육, 그리고 도구를 제공하고 있습니다."
이투에게 중요한 것은 숫자입니다. 하지만 더 중요한 것은 젊은이들이 자신감을 가지고 농지로 돌아오는 모습을 지켜보는 것입니다. 그의 여정은 지속 가능한 생계는 가장 단순한 시작에서 시작될 수 있다는 것을 일깨워줍니다. 때로는 벌 한 상자와 시작하려는 의지만 있으면 됩니다.
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